Heute war ich im Schaschlik-Himmel...

[Mr5Patties]

Caipirinha Chicken

Zum Teufel was ist das

Bitte beim Thema Schaschlik bleiben.
Danke und Happy BBQ

 

[Robert_3]

Schaschlik war (fast) perfekt. Obwohl unten nichts angebrannt war, halbes ganz leicht verbrannt geschmeckt. Vermutlich hat der schwarze Rand an der Konics ausgereicht eine leicht „verbrannt“ Note abzugeben.
Dann habe ich den falschen Fond auf meinen Einkaufszettel geschrieben haben anstatt mit Rinderfond mit Gemüsefond gemacht. Hatte keine Lust dafür nochmal loszufahren.

Das nächste mal mit dem richtigen Fond und vielleicht im Dutch oven.

Anhang anzeigen 2531829

Anhang anzeigen 2531828

Schon super lecker aus!!!!! Auch ich mache dies nur im Dutch Oven. Und probier mal aus Rinderfond selbst zu machen. Schmeckt viel besser und geht ganz einfach zu machen.
Grüße,
Robert

 

[Ewi1988]

Das wird aufjedenfall nachgemacht

 

[MarkoJ]

Heute der zweite Versuch, diesmal vom Ei... geniales Rezept.
Aus Zeitgründen gestern schon gemacht, mit Bierposing, und heute gegessen.

 

[Mr5Patties]

Sieht absolut BOMBE aus!

 

[maxum]

Hallo,
Erstmal vielen Dank für das Rezept. Nachgebaut hab ich es schon bestimmt 4-5mal und jedes mal warn alle begeistert,gerade wenn sehr auf Ihre Figur bedachte immer wieder nachlangen will das schon was heißen. Also gestern wars mal wieder so weit und ohne Veränderungen am Rezept,Weltklasse.

Viele Grüße aus Berlin Sven

 

[Mr5Patties]

Danke für das superpositive Feedback.
Happy BBQ

 

[marcu]

Tip, wenn man solch viele Spieße macht:
Ein Holzschneidebrett mit Bohrlöchern im Durchmesser der Holzspieße versehen, die Spieße mit der Spitze nach oben reinstecken und dann gleichzeitig bestücken - geht ratzfatz!

 

[Der Fels]

Habe zum wiederholten Male die Schaschlikspieße nachgebaut.

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/heute-war-ich-wiedermal-im-schaschlik-himmel.346205/

Kann ich nur empfehlen.

 

[Doctahcerveza]

Gab's heute auch mal wieder.

 

[Auftragsgriller74]

Habe zwar gerade zu Abend gegessen (Chicken Nuggets und Pommes aus dem Wokbrenner) aber Schaschlik geht immer

 

[Hibiki]

Immer wieder lecker.

Morgen dann mit der Rest Sauce Curry Wurst

 

[Auftragsgriller74]

Sehr geil, muss ich auch mal wieder machen

 

[OWL-Griller]

Dankeschön für die Inspiration…und sorry, dass ich so lange zum nachgrillen benötigt hab. Hab mich genau ans Rezept gehalten und da gibt’s in der Tat kaum etwas zum verbessern. Evtl. beim nächsten Mal Nacken statt Nuss…ich werde berichten, das hier war zumindest schon MEGA! Dankeschön!

 

[Alpen]

Ich habe das ganze auch schon mit Nacken und einigen anderen Stücken gemacht.
Kein Problem wird super

 

[Mr5Patties]

Dankeschön für die Inspiration…und sorry, dass ich so lange zum nachgrillen benötigt hab. Hab mich genau ans Rezept gehalten und da gibt’s in der Tat kaum etwas zum verbessern. Evtl. beim nächsten Mal Nacken statt Nuss…ich werde berichten, das hier war zumindest schon MEGA! Dankeschön!

Anhang anzeigen 2767480

Sieht absolut fantastisch aus!

Happy BBQ

 

[OWL-Griller]

Ich habe das ganze auch schon mit Nacken und einigen anderen Stücken gemacht.
Kein Problem wird super

Ich berichte beim nächsten Mal!

 

[OWL-Griller]

Sieht absolut fantastisch aus!

Happy BBQ

DANKESCHÖN!

 

[mkl1000]

Ich glaub ich mach heute auch mal Schaschlik

 

[tb59427]

So, ich hab das jetzt auch mal nachgebaut. Hammermäßig. Vor lauter Gaumenfreude natürlich das Tellerbild vergessen, ich Dummerchen. Ich hab's ca. 2h schmurgeln lassen. Super zart und tolles Aroma.

Danke für's Rezept.

Alles vorbereitet:

Gewürze und Bedienungsanleitung stehen bereit

Lost geht's

Spieße sind soweit, jetzt die Soße:

Nach ca. 45min geschmurgel

Und so sah's dann auf dem Tisch aus: