[Oktoberfest-WE]3 Haxen on tour

[tuppi]

Heute gibt es Haxen mit Biersauce (vom GöGa), Kartoffelpüree und Krautsalat vom Spitzkohl und Dunkles Weizen von Franziskaner:
Gestern Abend erstmal gewürzt und verpackt:

Haxen mit Salz, Pfeffer Majoran gewürzt

verpackt und zum schlafen in den Kühlschrank über Nacht

mit drei langen Spieß verbunden

1 Stunde

1,5 Stunden

nach 2 Stunden 1/2 AZK nachgefüllt

Geheimsoße mit selbstgebrautem Bier vom GöGa

Schon mal vorgezapft

Haxen drehen noch - weitere Bilder folgen

 

[Gast-693UG8]

Geheimsoße mit selbstgebrautem Bier vom GöGa
Anhang anzeigen 595933
Schon mal vorgezapft

Das kommt bei Euch aus dem Philips-Teil ?
Die Haxn schaun auch schon gut aus .

 

[Geodät]

Das sieht so aus, als ob´s richtig gut wird. Da wäre ich jetzt gern dabei!

Gruß
Peter

 

[Gast-lgYQr]

Da bin ich jetzt schon mal auf das das Endergebnis gespannt, sieht sehr gut aus.

Haxen wollte ich auch machen, habe leider nix gescheit´s bekommen so auf die Schnelle.
Darum ärgert mich das jetzt wieder umso mehr wenn ich das hier sehe...

 

[udoborg]

Auch haben will ...

.. mein Gott sieht das jetzt schon geil aus. Haxen muss ich demnächst auch mal wieder grillen. Bin auf die Tellerbilder gespannt.

Lasst es euch schmecken.

LG Udo

 

[Mr.chipotle]

Das sieht schon gut aus!

Last es Euch schmecken!!

 

[BaconAddict]

Da kuck ich auch mal mit zu...

Sieht echt schon gut aus

 

[Lanzarolo]

Ich bin zwar pappsatt aber diese Tellerbilder muss ich sehen...
Her damit

Gruß
Tom

 

[tuppi]

3 Haxen on tour

2. Teil - Fazit:
Nie wieder Haxen aus dem Backofen!
Das waren die besten Haxen die ich je gegessen habe - cool, der Schwarte am Schluß beim hochpoppen zuzusehen!
Wir haben zum Schluß - nach 3 Stunden - die Auffangschale herausgenommen und nochmals einen halben AZK nachgeschütten - und unten alles auf - das gab Power und war echt toll anzusehen

Und das Tellerbild mit Kartoffelpüree und Krautsalat

 

[StarOneSmoker]

Die Haxen sind der Hammer!

 

[BaconAddict]

So müssen Haxen aussehen!!!! Sehr sehr geil. Da hätt ich zu gern mal von probiert!

 

[tuppi]

3 Haxen on tour

ein bißchen ist noch da

 

[tuppi]

Bier

Das kommt bei Euch aus dem Philips-Teil ?
Die Haxn schaun auch schon gut aus .

Nein, bei uns kommt kein selbstgebrautes Bier aus der Zapfanlage - da kam Franziskaner Weizen dunkel raus - das selbstgemachte Bier ist in Bügelverschlußflaschen abgefüllt.

 

[Haennes1]

Das sieht ja Hammermäßig aus! Ich vermisse jedoch auf dem Tellerbild das Sösschen
Kannst du zu der Spezialsosse a Weng preisgeben?

Die sieht ja auch superlägga aus!

 

[tuppi]

3 Haxen on tour

Geheimsauce von GöGa - Rezept muß ich ihm noch entlocken - die Sauce war noch auf dem Gasgrill als das Bild schon geschossen wurde - war aber sehr lecker in Verbindung mit dem Rest

 

[Gast-lgYQr]

:10:

Alter sind die klasse geworden, mir fehlen die Worte...

 

[Haennes1]

Geheimsauce von GöGa - Rezept muß ich ihm noch entlocken - die Sauce war noch auf dem Gasgrill als das Bild schon geschossen wurde - war aber sehr lecker in Verbindung mit dem Rest

Geheimsauce von GöGa - Rezept muß ich ihm noch entlocken.


Ja bitte unbedingt! Eine gute Soße ist Gold wert

 

[styria9]

Die Stelzn schauen echt super aus!!!

 

[Hoizkoin]

Spitzenmäßig gedrehte Haxen.

 

[Serial Griller]

Die Haxen sehen absolut spitze aus