OP
OP
Ich befürchte in 3 Wochen ist nix mehr da und es bleibt Dir nur die süße Nachbarin
Passt!
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Quittenlikör
- Ersteller Gulaschkanonier
- Erstellt am
Passt!
Für meinen Brombeerlikör nehme ich weißen Rum (keinen Bacardi, bitte!). 1:1 mit Saft und Rohrzucker dazu, ist natürlich ein "Mädchen-Konzentrat".
OP
OP
Ja, eine Kollegin macht damit Eierlikör, als absoluter Laie auf diese, Gebiet habe ich mich an diesen Alkohol nicht rangetraut. Ich habe im Netz zu viele zum Teil völlig unterschiedliche Mischungsverhältnisse gesehen und wusste dann nicht, was zuverlässig ist ....
Bei der nächsten Brombeerlikör-Charge mach ich auch mal Testmischungen mit mehr Umdrehungen. Ich weiß schon, wer meckert, die meckert aber jeden Tag.
Konnte nicht widerstehen, und habe gerade den Quittenlikör probiert. Alter Falter, der ist echt der Hammer. Und das, obwohl ich da so im Rezept rumgepfuscht habe. Echt Mega, Danke für den Support 
OP
OP
Konnte nicht widerstehen, und habe gerade den Quittenlikör probiert. Alter Falter, der ist echt der Hammer. Und das, obwohl ich da so im Rezept rumgepfuscht habe. Echt Mega, Danke für den Support
Ja, er hat einfach Zeit zum Reifen benötigt! Lecker!
An Weihnachten wird ein Fläschchen geknackt! 
Wir bräuchten hier dringend einen Zwischenstand. Da kann ja täglich so viel passieren... Das muß man doch für die Außenwelt festhalten
Richtig!
OP
OP
Neulich versucht, nach gut 10 Tagen, da war er schon richtig klasse! Jetzt warten wir noch eine Woche und testen mal! 
Bestimmt der Oberknaller!
Bestimmt der Oberknaller!
Gib's endlich zu es is nix mehr da
OP
OP
Deswegen ja auch "nächste Woche" Der musste neuen ansetzenGib's endlich zu es is nix mehr da
OP
OP
Deswegen ja auch "nächste Woche" Der musste neuen ansetzen
Ein Perpetuum Mobile sozusagen
Er hält uns aber gut bei Laune und spannt uns auf die Folter 
OP
OP
Ein Perpetuum Mobile sozusagen
Mein Perpetuum Mobile ist der Getränkemarkt!
Der Likör wird genossen!
OP
OP
OP
OP
Grade die erste Charge verkostet, nach knapp 3 Wochen, nach dem Ansetzten .....
Fazit
Der erste Ansatz, mit dem dieser Fred beginnt, ist wesentlich besser als der zweite! So muss ein Likörchen schmecken ..... süß und rund im Geschmack, die Quitte kommt wunderbar zur Geltung! Ich kann dieses Rezept also unbedingt empfehlen!
Von der Schärfe direkt nach dem Ansetzen ist nichts mehr übrig. Man muss ihn also tastsächlich mindestens 2 Wochen rasten lassen ...... er wird immer besser!
Andi
Fazit
Der erste Ansatz, mit dem dieser Fred beginnt, ist wesentlich besser als der zweite! So muss ein Likörchen schmecken ..... süß und rund im Geschmack, die Quitte kommt wunderbar zur Geltung! Ich kann dieses Rezept also unbedingt empfehlen!
Von der Schärfe direkt nach dem Ansetzen ist nichts mehr übrig. Man muss ihn also tastsächlich mindestens 2 Wochen rasten lassen ...... er wird immer besser!
Andi
.