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Smoker owner club

Hallo Titan,
sag das doch. :-)
Klick hier: Magic Dust
 
Doppel Post, bitte löschen
 
Also da gehöre ich auch dazu

Gruß aus Hessen Wetzlar

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Sooo, nun bin ich auch Smoker Besitzer.

Der Nette Estländer war so um 17 Uhr da als ich zu meiner Göfreu gesagt habe ich geh auf die Toilette hats natürlich an der Tür geklingelt .... :D ...

Grill abgeladen wie schon mehrfach hier im Forum beschrieben mit Holzbolen, Tourenliste unterschrieben, CMR Frachtbrief unterschrieben und gut ist es.

Ausgepakt, alles in Ordnung, Thermometer, Grillroste in der Garkammer sind 6mm im Turm nur 4mm, ist aber Okay der Turm wird ja überwiegend nur für Hängematerial benutzt :D ...

vor mir waren schon 3 andere Leute dran die ihren Smoker bekommen haben, nach mir sind auch noch etliche dran allerdings war meiner der einzigste mit Räucherturm :muhahaha:

Ach das ist ja heut wie Weihnachten und Ostern auf einmal ...

Am vlt schaffe ich es ihn morgen einzubrennen und für Samstag zum ansmoken liegen schon 2KG Schweinebauch da.
JIpppiiiii...:srg:

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Glückwunsch und ein gutes gelingen!!!
 
Hallo Sportsfreunde,

ich freue mich Euch Molly vorzustellen, sie ist gestern bei mir angekommen und wird ein gutes Zuhause haben
Am WE wird eingebrannt und danach sofort mit dem Training begonnen.

Ein Räucherturm ist auch dabei, den muß ich mir aber bei Tageslicht begucken. :)

Mit sportlichem Gruß aus dem Rheinland
Holger
Kleines Update: Jetzt inkl. Räucherturm und in Aktion.
War fürs erste Mal schon ganz OK, es ist nichts übriggeblieben :)
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Moin,
wie ich soeben feststellen muß,
habe ich Ulla hier noch gar nicht vorgestellt.

Das ist sie:
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Klein und fein,und ihr eigenes Dach hat sie auch überm Kopp....


:prost:
Tom
 

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Nen Tisch brauchst du noch,...
 
Tisch....kommt sofort....;-)

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Für die Zubereitung habe ich ne Buchenplatte auf 2 Böcken.....is ja nich mein Garten :hehe:

:prost:
Tom
 

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ich habe auch drei große OSB Platten 2500x625x22mm auf stabilen Malerböcken. Kunststofftischdecken drüber. Fertig. Gut für den Rücken. Diese Bierzelttische sind zu tief zum dran arbeiten.
 
Jop.meine Platte ist auch höher....Rücken ist eh schon im Eimer.
Arbeitshöhe hab ich bei 93cm.
Passt für mich.

:prost:
Tom
 
Glückwunsch zum neuen Sportgerät @Verdeler
ich hoffe du spielst da auch bald in der "Montags"-Mannschaft und bleibst nicht für immer in der "Donnerstags"-Mannschaft gefangen

sonst wird Molly umgetauft in Udo oder Horst ;-)

Gruß

UT
 
So, heute hab ich Emma Feuer unterm Hintern gemacht und sie eingebrannt. Mit ca 3kg Grillbriketts liess sich die Hitze gut für 2Std auf 130-140°C halten. Danach sollte laut Anleitung auf 180-210°C hochgefeuert werden und das für ne Stunde. Alles lief einwandfrei.
Danach haben wir die Hitze noch für ein paar Steaks, Würstchen und Potato Wedges genutzt. Lecker wars, aber die richtige Einweihung kommt dann noch.... hier noch ein paar Bilder:

Emma ist auf jeden Fall Raucherin
Anhang anzeigen 318149

Die ersten 2 Std auf 130-140°C
Anhang anzeigen 318147

Dann Holz aufgelegt um die Hitze hochzutreiben
Anhang anzeigen 318148

Und dann die Resthitze ausnutzen
Anhang anzeigen 318150

Grüßle

Darf ich dich fragen wo du das Thermometer her hast und was hier eins gekostet hat?

Andi
der Loki
 
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