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Boden entkoppeln nicht vergessen!!
Hallo sieht echt super aus darf ich fragen wie groß die Pfanne istPunktlandung.
Um 13:00 lag die KT im Schinken bei 75 Grad.
Das Fleisch war super zart und hat allen geschmeckt.
Die Soße war der Oberhammer.
Anhang anzeigen 1235321
Das Schweindl hatte roh 12 kg und war 4 Stunden im Ofen. Start war bei ca. 350 Grad.
16 Gäste waren absolut pappsatt. Für ca. 20 Esser hätte es gereicht. Als Beilage gab es Kartoffelsalat und Krautsalat.
Ich hab mir jetzt 1 bis 7 Bier verdient.