Hallo an Alle!
Habe soeben in Portugal butterweichen Tintenfisch vom Grill genossen.
Wollte das Geschmackserlebnis auch daheim haben und kleine Tintenfischtuben mit kurzen Tentakeln gekauft,mariniert und als Spieß auf den Griller gelegt:Ergebnis:eher zäh und hart.
Was habe ich falsch gemacht, wer hat die guten TIPPS??
Vielen Dank
Walter
Habe soeben in Portugal butterweichen Tintenfisch vom Grill genossen.
Wollte das Geschmackserlebnis auch daheim haben und kleine Tintenfischtuben mit kurzen Tentakeln gekauft,mariniert und als Spieß auf den Griller gelegt:Ergebnis:eher zäh und hart.
Was habe ich falsch gemacht, wer hat die guten TIPPS??
Vielen Dank
Walter