Wochenende wer grillt was.....

[master-sir-buana]

Morgen gibts Ente aus dem Monolith- Grill

 

[Mona1970]

Ich habe heute frei und Martin dopft Leberkäsbrät.

 

[master-sir-buana]

Heute Currywurst...aus der Pfanne

 

[Gast-lgYQr]

Bei mir gab es auch Wurst, mehr war nicht drin heute...

 

[Big Jova]

Heute gab es (wieder mal) Rib-Eye-Steak. Ausnahmsweise mit Mafia Coffee Rub.

Cheerio

Big Jova

 

[Summiter]

Heute Abend wandern zwei PP auf den 47iger WSM. Da wird nix mit Senf bepinselt...da wird nix gespritzt. Da wird nur gerubt....

 

[Big Jova]

Ribs aus dem WSM und Süßkartoffelpüree - erster Minionring mit greek fire ist allerdings gescheitert.

 

[Kernisch]

Schweinebraten von der Roti

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/osterbraten-vom-nappi-mit-der-roti.233305/

 

[master-sir-buana]

PP aus dem Holzpelletgrill
...läuft.

 

[Tranabo_bjoern]

PP aus dem Holzpelletgrill
...läuft.
Anhang anzeigen 994404

So ähnlich PP aus dem WSM.

 

[Tranabo_bjoern]

PP aus dem Holzpelletgrill
...läuft.
Anhang anzeigen 994404

Ich stecke gerade in der 2. Blödphase, wie weit bist Du? Die 85 Grad C halten sich hartnäckig bei jetzt 129 Grad am Rost.

Gruss

Jörg

 

[master-sir-buana]

Bin bei 90 Grad

 

[Tranabo_bjoern]

Bin bei 90 Grad

Habe schon eine Weile die 87 Grad, geht langsam voran.....

 

[master-sir-buana]

Bissle Flachgrillen im Schrebergarten.

 

[Senne]

Lecker Burger....

 

[M.B]

 

[Senne]

Sieht gut aus. Was ist das ?

 

[M.B]

Sieht gut aus. Was ist das ?

Schweinerücken sehr dünn geschnitten, etwas Gyrosmarinade rein, dann nen Streifen Fetakäse und ab auf den Grill.
Die Marinade hab ich aus fettreichem Joghurt (10%), einem Schuss Olivenöl und @Spiccy s Gyros Impression gemixt.

 

[M.B]

Aufrollen, aussen noch von der Marinade, grillen - fertig

 

[Noppe92]

Morgen kommt ein Rinderschmorbraten auf den Grill, mal sehen, ob das klappt.