Sonntagstürmchen

[Unalu]

Ich habe am Gestrigen Sonntag mal wieder ein Türmchen gebaut.
Dieses mal habe ich den Schweinenacken mit But Glitter Rub, Pizzagewürz und Öl
für einige Stunden mariniert.
Geschichtet wurde das Ganze mit Emmentaler Käse und mit Bacon umwickelt.

damit der Käse drin bleibt erst mal ne Lage Bacon

Immer schön abwechselnd geschichtet

und möglichst dicht verpackt.

Anschnitt:

Tellerbild: Dazu gab es Kartoffelstäbchen und ein Kühles Weizen.

Geschmacklich war es echt lecker, nur der Käse hatte sich ziemlich verflüchtigt (war wohl doch irgendwo ne Lücke).
Das nächste mal wird es mit der Staudamm Metode probiert.

 

[refrase]

Servus Steffen

Haste wieder fein gemacht

LG Franz

 

[kunzi82]

Teller und das Glas Weizen sehen ja super aus. Aber eine Fliegenklatsche auf dem Esstisch?

 

[maxatmax]

Lecker lecker

 

[Frank]

Aber eine Fliegenklatsche auf dem Esstisch?

Die passt zur Fliege auf dem Brett.....

 

[spussel]

Die passt zur Fliege auf dem Brett.....

Nichts gegen einen "Nachschlag"

 

[Wingo]

Die passt zur Fliege auf dem Brett.....

...für mich bitte ohne Nachschlag...

 

[bbq_schnuffi]

Wow!!

Ich seh schon wieder so ein Türmchen!
Kann man das irgendwo kaufen?
Oder muss man sich das selber basteln/bauen lassen?
Kann mir einer bitte mehr Info geben ?? Danke!!

 

[sick]

Schließe mich der Frage mal an... Wäre perfekt für Gyros.

Dein Pizzaturm sieht aber auch verdammt lecker aus.
Wie lange war das drauf und bei welcher Temperatur?

Danke und Gruß

 

[Unalu]

Wow!!

Kann man das irgendwo kaufen?
Oder muss man sich das selber basteln/bauen lassen?

Schließe mich der Frage mal an... Wäre perfekt für Gyros.

Dein Pizzaturm sieht aber auch verdammt lecker aus.
Wie lange war das drauf und bei welcher Temperatur?

Danke und Gruß

Ich hab keine Ahnung ob / wo man das kaufen kann. Ich hab es selbst gebaut.
Einfach einen angespitzten Rundstab auf ein Blech schweißen - fertig!
Gegrillt hab ich das ca. 1.5 Stunden bei ungefähr 180° kann ich aber nicht genau sagen da ich noch keinen Thermometer an der Kugel habe.

Gyros geht auch, siehe hier:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wieder-mal-tuermchen-gyros-nach-.172495/