Smoker eingeweiht oder die ersten 321 Ribs

[girsu_122]

Hallo zusammen
Gestern haben wir unsere smoker eingeweiht und nach dem einbrennen gleich noch 3-2-1 Ribs gemacht und ich kann euch sagen sie waren köstlich.
Nachdem ihr ja immer Bilder sehen wollt hab ich natürlich ein paar gemacht.
Phase 1

Von Phase 2 gibts leider keine Bilder

Und natürlich auch ein Tellerbild

Fazit: einfach köstlich aber den Bierkonsum muss ich definitiv zurück schrauben beim Smoken sonst überleb ich das nicht.

 

[DerHoss]

Bier zurück schrauben

Wieso? Am Bier kann das nicht gelegen haben. Davon hattest Du doch genug.....

DerHoss

 

[homer2.0]

ordentlich - im Wahrsten Sinne des Wortes. :top:
Phase 2 Bilder? Da sieht man doch eh nur eine Glitzerfolie.
--> Wenn Du sie noch mehr FOTB haben willst, einfach die Phase 2 verlängern bzw. Phase 1 verkürzen. 2-3-1 oder 2.5-2.5-1...

Auf alle fälle Klasse fürs erste mal... und der Bierkonsum... mei - 6 Stunden sind lang. Da braucht man schon eine Zwischenmahlzeit.

So in Reih und Glied sind die Ribs bei mir nie zu sehen.
Die Ribhalter habe ich zwischenzeitlich zweckentfremdet und stehen in der Schublade um Topfdeckel zu halten. Bekloppt - ich weiß...

Ich roll die Ribs auf und stelle Sie in den Smoker - weniger Abwasch und ich bekomme lässig 40 Ribs in meinen 16"er

 

[derMosi]

das könnte ich jetzt auch verdrücken

sieht Top aus

wegen dem Bier! bei 6 Stunden ohne Getränk dehydrierst Du noch

Also immer schön trinken

 

[juster]

Ich roll die Ribs auf und stelle Sie in den Smoker - weniger Abwasch und ich bekomme lässig 40 Ribs in meinen 16"er

Saudumme Frage jetzt, aber in Phase 3 wenn sie so richtig FOB sind funzt das ja nicht mehr, oder?

 

[Grillschürze]

Saudumme Frage jetzt, aber in Phase 3 wenn sie so richtig FOB sind funzt das ja nicht mehr, oder?

da werden sie doch "flach-gegrillt" o.0

 

[Gast-sNWpKe]

321?


Ich seh nur 12 Stück.

 

[trichter]

ordentlich - im Wahrsten Sinne des Wortes. :top:
Phase 2 Bilder? Da sieht man doch eh nur eine Glitzerfolie.
-->
Ich roll die Ribs auf und stelle Sie in den Smoker - weniger Abwasch und ich bekomme lässig 40 Ribs in meinen 16"er

Wie halten die denn zusammen? Kabelbinder?
Hast'n Bild?