Hallo,
will heute Rippchen auf dem Gasgrill in ca 3 Std zubereiten.
Ich will sie indirekt grillen und 1-2 Std etwas smoken.
Jetzt meine Frage, wie hoch sollte ich die Gartemperatur wählen das sie
nach 3 Std fertig sind?
Ich hätte so nach Gefühl 130-140 Grad gewählt.
Würde das so passen?
Danke im Voraus
will heute Rippchen auf dem Gasgrill in ca 3 Std zubereiten.
Ich will sie indirekt grillen und 1-2 Std etwas smoken.
Jetzt meine Frage, wie hoch sollte ich die Gartemperatur wählen das sie
nach 3 Std fertig sind?
Ich hätte so nach Gefühl 130-140 Grad gewählt.
Würde das so passen?
Danke im Voraus