Hallo Leute,
hab vor kurzem Rindfleisch von einer vertraunswürdige Person bekommen, und dachte ich mach mal Rinderbraten.
Also eins gerubt und eins eingeschmiert und bei 140°C solange indirekt gegrillt (und ne 1/2 Std. gesmoket) bis KT60°C erreicht war.
Lecker wars.
hab vor kurzem Rindfleisch von einer vertraunswürdige Person bekommen, und dachte ich mach mal Rinderbraten.
Also eins gerubt und eins eingeschmiert und bei 140°C solange indirekt gegrillt (und ne 1/2 Std. gesmoket) bis KT60°C erreicht war.
Lecker wars.