Moin zusammen,
bei uns gab es heute frischen Elbstint.
Meine Frau hat die Fischlis gewaschen, ausgenommen und in gewürztem Roggenmehl gewendet.
Ich haben die kleinen Dinger dann auf dem Grill in gusseisernen Pfannen in Butterschmalz gebraten.
Daher auch unter Kochecke gepostet.
Wieder mal sehr lecker die kleinen Dinger
bei uns gab es heute frischen Elbstint.
Meine Frau hat die Fischlis gewaschen, ausgenommen und in gewürztem Roggenmehl gewendet.
Ich haben die kleinen Dinger dann auf dem Grill in gusseisernen Pfannen in Butterschmalz gebraten.
Daher auch unter Kochecke gepostet.
Wieder mal sehr lecker die kleinen Dinger
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