...mit diesem Forum und den fast unendlich vielen Informationen. Ihr seid Schuld!
Halt... erstmal von Anfang an:
Mein Name ist Thomas, ich wohne im "Standrandgebiet" von Hannover. Ich bin... och nö, in meinem Alter redet man nicht mehr über das Alter. Ich bin den "Flegeljahren" aber bereits deutlich entwachsen.
Für mich bedeutete "Grillen" bisher: Ein mehr oder weniger wertiges Stück Fleisch, was auch immer, natürlich fertig "mariniert", oder ein paar Würstchen aus der praktischen Plastepackung auf einen heiß-warmen Holzkohlegrill (so ein Blechteil ohne Deckel usw.) zu legen um dann mit reichlich Soßen aus dem Supermarkt ein warmes, mitunter auch leicht schwarzes etwas zu "geniessen". Schön war es trotzdem, solange das Bier ausreichend und kalt war.
So weit, so schlecht. Was also ist passiert? Ich kam auf den absurden Gedanken: Ein Steak muss mal her, schön Medium, innen rosa, saftig, usw. Nur wie machen? Worauf achten? Also habe ich mal Tante Google gefragt und bin hier gelandet. Es kam wie es kommen musste:
Auf meiner Terrasse steht nun ein 12KW Gasi... und Ihr seid Schuld!
IKEA wurde mehrfach erfolgreich aufgesucht... und Ihr seid Schuld!
Jede Menge Utensilien, wie verschiedene Edelstahlbehälter, Zangen, Spatel, Pinsel, Thermometer, Holzchips, Grillplatten, größere Töpfe für Brine u.ä. verstopfen die Küchenschränke... und Ihr seid Schuld!
Im Gewürzregal findet man durch die Menge der angesammelten Töpfchen und Tüten gar nichts mehr... und Ihr seid Schuld!
Es stehen mehr Barbecue- und Grillbücher als Kochbücher in der Küche... und Ihr seid Schuld!
Meine Lebensabschnittsbegleiterin ist "richtig glücklich" über mein neues Hobby... und Ihr seid Schuld!
Die Anschaffung eines großen Ampelschirms steht an (blöder Regen, geht ja gar nicht)... und Ihr seid Schuld!
Ich schleiche im Baumarkt nicht mehr in der Abteilung für das grobe Männerspielzeug herum sondern bestaune und befingere Weber-Kugeln und verschiedene Arten von Holzchips... und Ihr seid Schuld!
Zugenommen habe ich auch... und ihr... OK, daran bin ich vielleicht selbst Schuld.
Trotzdem: Ein tolles Forum mit einer rührigen Community. Ich habe stundenlang gelesen... habe teilweise gestaunt aber auch herzlich gelacht. Und mir so ganz nebenbei einiges an Wissen aneignen können. Klasse. Je tiefer man buddelt, desto mehr Ideen fallen über einen her. Wo soll ich nur die ganze Zeit hernehmen das alles zu lesen, zu verstehen und zu verarbeiten? Hmmm... ein Longjob (wenn ich mich denn traue) und WLAN auf der Terrasse wären ein Lösungsansatz.
So, genug geschrieben. Vielen Dank an das Team vom GSV und natürlich auch an all die vielen User, die ihr Wissen und ihre Erfahrungen hier teilen. Macht nur alle weiter so... Schuld seid ihr eh schon! :anstoßen:
Liebe Grüße
Thomas
Halt... erstmal von Anfang an:
Mein Name ist Thomas, ich wohne im "Standrandgebiet" von Hannover. Ich bin... och nö, in meinem Alter redet man nicht mehr über das Alter. Ich bin den "Flegeljahren" aber bereits deutlich entwachsen.
Für mich bedeutete "Grillen" bisher: Ein mehr oder weniger wertiges Stück Fleisch, was auch immer, natürlich fertig "mariniert", oder ein paar Würstchen aus der praktischen Plastepackung auf einen heiß-warmen Holzkohlegrill (so ein Blechteil ohne Deckel usw.) zu legen um dann mit reichlich Soßen aus dem Supermarkt ein warmes, mitunter auch leicht schwarzes etwas zu "geniessen". Schön war es trotzdem, solange das Bier ausreichend und kalt war.
So weit, so schlecht. Was also ist passiert? Ich kam auf den absurden Gedanken: Ein Steak muss mal her, schön Medium, innen rosa, saftig, usw. Nur wie machen? Worauf achten? Also habe ich mal Tante Google gefragt und bin hier gelandet. Es kam wie es kommen musste:
Auf meiner Terrasse steht nun ein 12KW Gasi... und Ihr seid Schuld!
IKEA wurde mehrfach erfolgreich aufgesucht... und Ihr seid Schuld!
Jede Menge Utensilien, wie verschiedene Edelstahlbehälter, Zangen, Spatel, Pinsel, Thermometer, Holzchips, Grillplatten, größere Töpfe für Brine u.ä. verstopfen die Küchenschränke... und Ihr seid Schuld!
Im Gewürzregal findet man durch die Menge der angesammelten Töpfchen und Tüten gar nichts mehr... und Ihr seid Schuld!
Es stehen mehr Barbecue- und Grillbücher als Kochbücher in der Küche... und Ihr seid Schuld!
Meine Lebensabschnittsbegleiterin ist "richtig glücklich" über mein neues Hobby... und Ihr seid Schuld!
Die Anschaffung eines großen Ampelschirms steht an (blöder Regen, geht ja gar nicht)... und Ihr seid Schuld!
Ich schleiche im Baumarkt nicht mehr in der Abteilung für das grobe Männerspielzeug herum sondern bestaune und befingere Weber-Kugeln und verschiedene Arten von Holzchips... und Ihr seid Schuld!
Zugenommen habe ich auch... und ihr... OK, daran bin ich vielleicht selbst Schuld.
Trotzdem: Ein tolles Forum mit einer rührigen Community. Ich habe stundenlang gelesen... habe teilweise gestaunt aber auch herzlich gelacht. Und mir so ganz nebenbei einiges an Wissen aneignen können. Klasse. Je tiefer man buddelt, desto mehr Ideen fallen über einen her. Wo soll ich nur die ganze Zeit hernehmen das alles zu lesen, zu verstehen und zu verarbeiten? Hmmm... ein Longjob (wenn ich mich denn traue) und WLAN auf der Terrasse wären ein Lösungsansatz.
So, genug geschrieben. Vielen Dank an das Team vom GSV und natürlich auch an all die vielen User, die ihr Wissen und ihre Erfahrungen hier teilen. Macht nur alle weiter so... Schuld seid ihr eh schon! :anstoßen:
Liebe Grüße
Thomas