Auch mich fixt wieder an ... PP , Brisket oder Ribs sind halt doch die US-BBQ-Klassiker ......ich habe mich für PP entschieden.
1,9 kg Schweinenacken gewürzt und 48 Std. eingetütet.
Als Beilagen Krautsalat und Chilibohnen
Nun ein paar :1040:
Nach ca 12 Std. hab ich 90 KT...fast fertig
:anstoßen:
1,9 kg Schweinenacken gewürzt und 48 Std. eingetütet.
Als Beilagen Krautsalat und Chilibohnen
Nun ein paar :1040:
Nach ca 12 Std. hab ich 90 KT...fast fertig
:anstoßen:
Anhänge
Zuletzt bearbeitet: