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Hähnchen gedreht

RalleRH

RalleRH

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nachdem ich meinen Sportgerätepark gestern um eine Rotiserie erweitert hab (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/one-touch-premium-47-aufsatz.161765/),musste diese am Abend gleich getestet werden.

Das Hähnchen wurde für 2 Stunden mit Parika, Pfeffer, Salz, Zwiebeln und Knoblauch im Kühlschrank mariniert und danach bei 180 Grad für 1,5h gedreht.

Das Tellerbild ist etwas dunkel, hat aber super geschmeckt :braten:

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Schönen Sonntag

Gruß

Ralf
 

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Finde das Hähnchen ein bissl hell, aber kann natürlich an den Gewürzen liegen.

War die Haut denn knusprig?

Ich mach zum Anfang immer noch ein paar Woodchips rein. Ich finde das passt klasse zu Hähnchen.

Gruß
 
Kompliment.
1A Hendl sagt man in Bayern.
Fehlt nur noch eine Maß Bier!
 
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