Sevus Sportkameraden!
Heute gibts mit Jack Daniels Chips gesmokte Ribs im St.Louis Cut.
War heute beim Metzger und da hab ich die Schälrippen gesehen und must sie gleich mitnehmen und mit MD würzen. War also ne kurzfristige Sache. Daher nur für ca. 1 1/2 Stunden ins Vakuum.
Noch ein paar Bilder.
Mit MD gerubbt und im Vakuum
aufm Grill
da sind sie jetz erst mal ne Zeit.
Bis später,
Mike
Heute gibts mit Jack Daniels Chips gesmokte Ribs im St.Louis Cut.
War heute beim Metzger und da hab ich die Schälrippen gesehen und must sie gleich mitnehmen und mit MD würzen. War also ne kurzfristige Sache. Daher nur für ca. 1 1/2 Stunden ins Vakuum.
Noch ein paar Bilder.
Mit MD gerubbt und im Vakuum
aufm Grill
da sind sie jetz erst mal ne Zeit.
Bis später,
Mike