Hallo Grillgemeinde,
hatte ma wieder Bock auf Ribs, also ruckzuck den WSM angschürt und los gings.
Phase1: die Ribs mit MD über Nacht gerubt und dann 3 Stunden in den Buchenholzrauch
Phase2: ab in Folie mit Apfelsaft
Phase3: ne Stunde mit Jack Daniels Glaze glasiert
Lecker wars!!!!!
hatte ma wieder Bock auf Ribs, also ruckzuck den WSM angschürt und los gings.
Phase1: die Ribs mit MD über Nacht gerubt und dann 3 Stunden in den Buchenholzrauch
Phase2: ab in Folie mit Apfelsaft
Phase3: ne Stunde mit Jack Daniels Glaze glasiert
Lecker wars!!!!!