Cocktail Lounge

[Belch]

Ach wie herrlich!! Danke für die tollen Bilder, da will ich auch mal hin Ja, Absinth hat was :ugly:

Wenn ich mir die Kneipe so anguck, gabs da vielleicht auch den Vampiro?

Anhang anzeigen 525327

Tequila, Tomatensaft, Orangensaft, Limettensaft, Honig, gehackte Zwiebel, ein paar Tropfen Blut von Göga, ein paar Chilischeiben, ein paar Tropfen Worcestershiresoße. Garniert mit Limettenviertel und Chilischote.

Das genau Rezept gibts bei der IBA, IBA Official Cocktails, New Era Cocktails!

das müsstest Du auf Dein eigenes Risiko mit der Bardame ausdiskutieren
Komm halt nächstes Jahr Pfingsten mit

 

[Atze]

Moin moin!

Gestern Abend habe ich einen Brandy Crusta nach Serials Rezept gemacht, wobei ich die Mengen etwas angepasst habe, da zum Einen meine Cocktailschalen wohl kleiner sind als deine und zum Zweiten ich deinen Tip mit dem Maraschino noch im Hinterkopf habe. Daher bestand meiner aus:

4 cl Brandy
1 cl Maraschino
4 cl O-Saft
1 Dash Angostura Bitter

Hat mir sehr gefallen!
Die Zutaten harmonieren perfekt miteinander

Bis denndann...

 

[Serial Griller]

Das Bild ist der Hammer!

Moin moin!

wobei ich die Mengen etwas angepasst habe, da zum Einen meine Cocktailschalen wohl kleiner sind als deine

Wenigstens hab ich inzwischen zwei verschieden große Cocktailschalen, die eine für ungefähr 6-10cl ,die andere für so 10-14cl (muss ich mal ausmessen).

Hat man nur eine Größe, dann muss man halt bei vorgegebenen Mengen ziemlich oft Kopfrechnen (Dreisatz). Und das tut doch so weh :ugly:

 

[Serial Griller]

Highlander

Sodele,

mal alle Whisky-Puristen auf die Palme bringen

Der Highlander!

4cl Scotch Whisky, 2cl Strawberry Liqueur, 4cl Orangensaft und 1cl Zitronensaft im Shaker mit Eis mixen und dann in einen Tumbler auf einige Eiswürfel abgießen. Mit einer Erdbeere verzieren.

 

[bbq4you]

Sodele,

mal alle Whisky-Puristen auf die Palme bringen

Als Purist empfinde ich das anregend. Habe ich schon lange nicht mehr
getrunken. Am Samstag werden Erdbeeren gekauft.


:bbq4you_drinks:


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[Wittigriller]

In Madrid habe ich mir dann endlich mal den Likör 43 besorgt. Gabs dort nur in 1 Liter Flaschen :ugly:


Der Likör 43 ist irgendwie ne Mischung aus Orangen- und Kräuterlikör mit einem leichten Hauch von Vanille. Kommt wirklich gut

Es wundert mich absolut, dass Du den nicht kanntest...

Hast Du den mal nur mit Milch getrunken? Ein Hammergetränk!!!

 

[Serial Griller]

Es wundert mich absolut, dass Du den nicht kanntest...

Hast Du den mal nur mit Milch getrunken? Ein Hammergetränk!!!

Ich kannte den 43 nur vom Sehen, probiert hatte ich ihn noch nie! Mit Milch? Danke für den Tipp, da bin ich mal gespannt ..

 

[bbq4you]

...und über den Kuchen, das Vanilleeis oder einfach in den Kaffee.

Cuarenta y Tres ist aus unserem Haushalt nicht wegzudenken.


:bbq4you_drinks:

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[Serial Griller]

...und über den Kuchen, das Vanilleeis oder einfach in den Kaffee.

Cuarenta y Tres ist aus unserem Haushalt nicht wegzudenken.


:bbq4you_drinks:

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Scheint wirklich ein schöner Allrounder zu sein! Dann krieg ich wenigstens auch irgendwann mal die Literflasche leer :ugly:
Hab mir gerade einige Inspirationen von der Internetseite geholt, LICOR 43

 

[Serial Griller]

Pitú Samba

Recht lange war es unklar beim Fußballspiel welche Farbe der Cocktail heute haben wird, aber jetzt ist es raus, rot muss er sein , sowie der Pitú Samba!

6cl Pitú, 2cl Triple Sec, 1cl Limettensaft, 1cl Mandelsirup, 1cl Limettensirup, 1cl Strawberrysirup.

 

[Serial Griller]

Sawyer

Ideal nach einem schweren Essen ist der historische Sawyer!

2oz. Gin, 1/2oz. lime juice, 1/2oz. Sirup, 7 Spritzer Peychaud´s Bitter, 14 Spritzer Angostura, 7 Spritzer Orange Bitter.

Absolut top, dies ist nun mein allerbester Digestiv

 

[Serial Griller]

Cleo´s Desice

Hast Du den mal nur mit Milch getrunken? Ein Hammergetränk!!!

Danke für den Tipp :hutab: Der absolute Hammer, der Cleo´s Desice!

3cl Licor 43, 5cl Tequila, 8cl Milch, 3cl Kwai Feh Lychee Liqueur und 1cl Honig. Süffig, cremig (und das ohne Sahne!), exotisch, fruchtigl! Die Geschmackskombination aus 43, Lycheelikör und Tequila ist sensationell

Von null Komma Nix in meine ... ... Top 5! Und das hat schon was zu heißen

 

[Serial Griller]

Strawberry Margarita

.. dieses Mal nicht Frozen!

4cl Tequila, 2cl Cointreau, 2cl Zitronensaft, 2cl Strawberry Liqueur und 3-5 Erdbeeren im Elektromixer pürieren, im Shaker mit Eis schütteln und in eine Cocktailschale mit Zuckerrand abgießen.

 

[Kingklops]

Was lange währt wird endlich gut! Vor 3 Monaten konnte ich den Mongolian Motherf****r noch gar nicht machen,

Mongolian Motherf****r 1
2 part ABSOLUT vodka
1 part Kahlua coffee liqueur
1 part MIDORI melon liqueur
1 part creme de bananes
1 part Southern Comfort peach liqueur
1 part lemon juice (Edit: selbst ergänzt)
1 splash sweet and sour mix
1 splash Sprite soda
1 squirt grenadine syrup

Mongolian Motherf****r 2
1 Ounce of Orange juice
1 Ounceof Cranberry juice
1 Ounce of Grenadine
1 Ounce of Rum - Gold
1 Ounce of Southern Comfort
1 Ounce of Sloe gin
1 Ounce of Amaretto
1 Ounce of Schnapps - Peach
1 Ounce of Triple sec
1 Ounce of Tequila
1 Ounce of Gin
1 Ounce of Rum
One dash each of Grenadine, OJ, Cranberry, Grapefruit, Pineapple, and Sour Mix

Gilt für beide Versionen: Add all ingredients to a cocktail shaker. Shake like a Motherf****r. Strain into a rocks glass or old-fashioned glass filled with ice cubes and serve. Garnish with a lemon slice.

Welche Version kennt Ihr? Auf alle Fälle mache ich heute das Rezept Nummer 1. Den Spritzer Sprite habe ich durch einen Spritzer Aloha Mango Lime Limonade ersetzt. Die Kombination von Kaffee, Melone, Banane und Southern Comfort macht mich neugierig. Hier nun der Mongolian Motherf****r 1

bin irgendwie neben der Spur, kannst du die zutaten einmal in deutsch einstellen..

vielen Dank

 

[Serial Griller]

bin irgendwie neben der Spur, kannst du die zutaten einmal in deutsch einstellen..

vielen Dank

Mach ich bei Gelegenheit, gib mir etwas Zeit!

Den Namen vom Cocktail werd ich aber nicht übersetzen

 

[bbq4you]

Den Namen vom Cocktail werd ich aber nicht übersetzen

Bitte. Ich trinke gerade mehrere Cuba Libre in der Sonne. Wie heißt das auf deutsch?

:bbq4you_drinks:

.

 

[Serial Griller]

Bitte. Ich trinke gerade mehrere Cuba Libre in der Sonne. Wie heißt das auf deutsch?

:bbq4you_drinks:

.

Mongolisches Muttersöhnchen

 

[Serial Griller]

Mai Tai (jetzt noch näher am Original)

Nach der Suche nach ursprünglichen Mai Tai-Rezepten halte ich mich heute an mein Buch ""A history of the new world in ten cocktails". Mein Fortschritt besteht darin, dass ich aus Frankreich Orgeat mitgebracht hab, das hier nun zum Einsatz kommt

Wiki sagt: "Orgeat ist ein Sirup mit Mandelgeschmack, der oft mit Orangenblütenwasser oder Rosenwasser verfeinert wird. Er findet vor allem an der Bar für die Zubereitung von Cocktails Verwendung, zum Beispiel im Mai Tai. Der Sirup geht geschmacklich in Richtung Marzipan und ist milchig-trüb."

1oz. Jamaican style rum
1oz. Cuban or Barbados rum
3/4 oz. Orange Curacao
3/4 oz. fresh lime juice
1/4 oz. Orgeat

Im Shaker mit Eis geschüttelt und auf Crushed Ice abgegossen. Verziert mit Obst und Minze.

 

[Don_Pescador]

Für mich bitte auch einen Tai im Mai! Der sieht super aus!

Hab im Moment leider nicht so viel Zeit, demnächst auch von mir wieder mehr!

 

[Serial Griller]

Hab im Moment leider nicht so viel Zeit, demnächst auch von mir wieder mehr!

Kein Problem, ich spring für Dich ein

Tai im Mai, gutes Wortspiel, wäre ich nicht drauf gekommen