Texas Chili - optimiert für 12er

[steinbackofenfreund]

Manno, das ist ja mal ein originelles DOpf-Gericht.
Hört sich sehr vielversprechend an (vor allem mit dem Kaffe) und sieht auch super aus.
Wird auf jeden Fall nachgebastelt.

 

[chili-sten]

Moin Andi,

so ein Teller voll Texas Chili wäre jetzt genau das richtige für mich :happa:

 

[maxatmax]

einwandfrei

 

[Smokin´Anderl]

Wow! Da ist ja wohl alles drin was der Küchenschrank so hergibt!

Das Ergebnis schaut aber echt gut aus!

 

[Jo Banane]

geile sache: Chilli und ein sauberes Gutmann Weizen. Nächstes Mal komme ich vorbei!!

btw: mache auch öfters chilli, wobei ich zum abschmecken dann gerne zartbitter mit kakao- anteil von min > 70% nehme...

 

[bierwurst-Franken]

@all: Vielen Dank. In diesen Tagen passt so ein Schüsselchen aber auch wirklich wie die Faust aufs Auge.

Sieht gut aus - wenns jetzt nicht Luzifermäßig scharf ist komm ich schnell vorbei.

Es ist noch fast kindgerecht (da getrocknete Pepperoni statt Jalas o.ä. genutzt wurden). Das Chili ist eine Dreingabe bei einer Geburtstagsparty, falls bis heute Abend noch was da ist.... Nächstes mal gern.

geile sache: Chilli und ein sauberes Gutmann Weizen. Nächstes Mal komme ich vorbei!!

btw: mache auch öfters chilli, wobei ich zum abschmecken dann gerne zartbitter mit kakao- anteil von min > 70% nehme...

Danke für den Tipp, aber in meinem Haushalt gibts eigentlich nie Schkolade, so muss der Back-Kakao ran. Wir können gern mal zusammen dopfen.

Grüße
Andi

 

[LE@SH]

paaaast ich liebe Chilli, leider hab ich (noch) keinen DO, daher muss der Topf reichen, aber dein Rezept ist trotzdem notiert!

 

[Grobi]

Super Chilli

Sieht wirklich sehr lecker aus.

Gruß

Grobi

 

[SmoKing]

Endlich mal wieder ein Chili ganz nach meinem Geschmack!!!
So versuche ich zumindest die Zusammensetzung zu deuten....

Und der Weizenbock donnert genaus wie die Bohnen, oder?

Viele Grüße nach Frange
Matthias

 

[bierwurst-Franken]

Endlich mal wieder ein Chili ganz nach meinem Geschmack!!!
So versuche ich zumindest die Zusammensetzung zu deuten....

Und der Weizenbock donnert genaus wie die Bohnen, oder?

Viele Grüße nach Frange
Matthias

Sers Matthias,

jepp - Heizung ist aus, Fenster gekippt...

 

[Pater]

Moin Andi, schöne Variante. Schmeckt man den Kaffee irgendwie durch? Weil auf den reagieren meine Geschmacksnerven allergisch oder ist der Witz aus dem Rezept raus wenn man den Kaffee weglässt?

 

[bierwurst-Franken]

Moin Andi, schöne Variante. Schmeckt man den Kaffee irgendwie durch? Weil auf den reagieren meine Geschmacksnerven allergisch oder ist der Witz aus dem Rezept raus wenn man den Kaffee weglässt?

Den Kaffee schmeckt man kaum raus (die Bitterkeit des Kaffees, zusammen mit der des Kakaos spielen sehr schön mit dem Zucker, dem dunklen Bier und den Tomaten zusammen).

 

[Grilly the Kid]

Für mich die Portion ohne Mais bitte. Sonst echt kultig und super für richtige Feiern

 

[Gast-shnSVH]

Das nenne ich mal ein Chilli

 

[Ken866]

Hallo,

das muss ich unbedingt mal nachbauen, aber kann mir bitte jemand kurz nen Tipp geben, wo ich schwarze Senfsamen bekomme? Asia Shop? Supermarkt? Metro?

Danke und Grüße

Ken866

 

[Beefkiller]

Eins sehr schöner, ausführlicher Bericht bei dem man als Chilli-Freund sofort Hunger bekommt.

 

[fresssagg]

Fein gemacht.
Das ist aber sehr gut für den 12er optimiert.
Ganz schön voll der Pott.

 

[bierwurst-Franken]

Hallo,

das muss ich unbedingt mal nachbauen, aber kann mir bitte jemand kurz nen Tipp geben, wo ich schwarze Senfsamen bekomme? Asia Shop? Supermarkt? Metro?

Sers Ken,
wir kaufen Senfsamen meist im asiatischen oder im türkischen Supermarkt.

Guten Hunger!

Grüße

 

[bierwurst-Franken]

Fein gemacht.
Das ist aber sehr gut für den 12er optimiert.
Ganz schön voll der Pott.

Danke Dir. Wenn der DO sicher und gerade steht, kann man ihn gut randvoll machen.

 

[Ken866]

super, danke für den Tipp