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Weber Q300 vs. Rips

Was kann man eigentlich alles für Flüssigkeiten nehmen, ausser Bier und Apfelsaft/essig? Bei mir stehen am WE auch Ribs an, aber ich mag den Apfelnachgeschmack nicht, den die Ribs von Phase 2 haben...
 
Rüsselfant schrieb:
ja, habe ich...das war denn auch meine Vermutung datt se dröge wurden
Zum Vergrößern anklicken....
Ich packe die immer in eine Koncis schale (der große mit Rost) ohne Ribhalter. Alternativ ist natürlich auch nur in Alufolie.
Leider habe ich von meine Vergrillung am Ostersamstag keine Bilder gemacht... :(

@minga : Theoretisch alles. Meinetwegen Rotwein oder Whiskey (verdünnt mit Wasser). Aber dann sollte man Rub und Mop versuchen darauf abstimmen. Probiert habe ich es allerdings noch nie, da ich die Mischung MD-Rub, Apfelsaft und Mop (Bull's Eye Sweet& Spicy BBQ Soße) äusserst genial finde. :)

Probier's einfach aus!
 
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