Servus Zusammen,
momentan macht mir meine neue Peka sehr viel Freude. Ich teste gerne Zubereitungsmethoden mit verschieden Zutaten.
Gestern wurde eine gemischte Peka mit Hühnchenbrust, Hühnchenschenkel und Schweineribs zubereitet.
Als Beilage wurde das momentan reife Gartengemüse verwendet.
Hier ein paar Bilders
die Tomaten wurden gut gesalzen. Das muss auch sein, denn das Gemüse saugt ungemein viel Gewürz auf.
Knoblauch darf keinesfalls fehlen
diese ungarische Knoblauchpaste sorgt zusätzlich für ein geniales Aroma
und hier die Fleischbestückung
links die Ribs, rechts die Chickenteile
dann noch Kartoffeln dazu
Peka mit Glocke
nach einer Stunde wurde etwas Flüssigkeit entnommen
uind hier nach knapp 2 Stunden die fertige Peka.
Tellerbilder habe ich leider nur von den Ribs
auch die Chicken-Teile waren der Hammer (leider hab ich da keine Bilder). Selbst die Hühnerbrust war unglaublich zart und saftig!
Durch die frischen Zutaten, entwickelte sich ein klasse Aroma. So läßt sich unkompliziert ein tolles Essen zubereiten.
Wird sicher wiederholt...
momentan macht mir meine neue Peka sehr viel Freude. Ich teste gerne Zubereitungsmethoden mit verschieden Zutaten.
Gestern wurde eine gemischte Peka mit Hühnchenbrust, Hühnchenschenkel und Schweineribs zubereitet.
Als Beilage wurde das momentan reife Gartengemüse verwendet.
Hier ein paar Bilders
die Tomaten wurden gut gesalzen. Das muss auch sein, denn das Gemüse saugt ungemein viel Gewürz auf.
Knoblauch darf keinesfalls fehlen
diese ungarische Knoblauchpaste sorgt zusätzlich für ein geniales Aroma
und hier die Fleischbestückung
links die Ribs, rechts die Chickenteile
dann noch Kartoffeln dazu
Peka mit Glocke
nach einer Stunde wurde etwas Flüssigkeit entnommen
uind hier nach knapp 2 Stunden die fertige Peka.
Tellerbilder habe ich leider nur von den Ribs
auch die Chicken-Teile waren der Hammer (leider hab ich da keine Bilder). Selbst die Hühnerbrust war unglaublich zart und saftig!
Durch die frischen Zutaten, entwickelte sich ein klasse Aroma. So läßt sich unkompliziert ein tolles Essen zubereiten.
Wird sicher wiederholt...
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