Am 1. Weihnachtstag will ich PB machen. Allerdings möchte ich nicht schon am Vorabend den Smoker anschmeißen, sondern erst morgens beginnen.
Ergo, das Fleisch wird gewickelt. Essen ist um punkt 18 Uhr.
Nun meine Frage: Sollte die KT noch nicht erreicht sein, kann ich dann auch den Nacken als Braten anschneiden?
Danke für Antworten.
Ergo, das Fleisch wird gewickelt. Essen ist um punkt 18 Uhr.
Nun meine Frage: Sollte die KT noch nicht erreicht sein, kann ich dann auch den Nacken als Braten anschneiden?
Danke für Antworten.