Hallo zusammen,
an meinem letzten Wochenende vom Urlaub hat mich mal wieder die Lust überkommen irgendwas mit Hack und Käse zu machen.
Chilis oder Spitzpaprika hatte ich nicht da.
Also wurde 1 Pepperoni flugs in das Rinderhack geschnibbelt. Noch eine Prise Salz mit etwas Pfeffer dazu...
Darin wurde ein schönes Stück Käse eingebettet.
Das Ganz mit Bacon umwickeln und den Grill anschmeißen.
Nach ein paar Minuten indirekt gings zur kurzen Zwischenpause und Abkühlung in ein MSB Saucenbad.
Gleich wieder zurück auf den Grill damit.
Kurz antrocknen lassen und abschließend ein bisschen direkt auf den Grill.
Kurz und knackig und lecker.
*edit: glatt den Käse vergessen... geht ja gar nicht.
an meinem letzten Wochenende vom Urlaub hat mich mal wieder die Lust überkommen irgendwas mit Hack und Käse zu machen.
Chilis oder Spitzpaprika hatte ich nicht da.
Also wurde 1 Pepperoni flugs in das Rinderhack geschnibbelt. Noch eine Prise Salz mit etwas Pfeffer dazu...
Darin wurde ein schönes Stück Käse eingebettet.
Das Ganz mit Bacon umwickeln und den Grill anschmeißen.
Nach ein paar Minuten indirekt gings zur kurzen Zwischenpause und Abkühlung in ein MSB Saucenbad.
Gleich wieder zurück auf den Grill damit.
Kurz antrocknen lassen und abschließend ein bisschen direkt auf den Grill.
Kurz und knackig und lecker.
*edit: glatt den Käse vergessen... geht ja gar nicht.