Moin liebe freunde des guten Geschmack
am Freitag hatte ich Besuch und da sollte es mal wieder was leckeres vom Schwein geben... Also schnell zum Hofladen und eine Schweinelende besorgt (neben bei noch 1.,8 Kg Spare Ribs ergattert)
Diese dann aufgeschnitten und mit roten Pesto und getr. Tomaten (beides von Trattoria La Vialla) gefüllt, dazu noch etwas frischen Basilikum. geschnürt und mit Toskanischem Pasta Gewürz von IH gewürzt.
Als Vorspeise gab es Schafskäse mit dem gleichen Gewürz und Olivia, dazu etwas rote zwiebeln und Paprika...
Als Sättigungsbeilage gab es Kartoffelgraten aus dem kleinen DO... So nun genug geschrieben
Geschmeckt hat es mal wieder perfekt... die Sachen von La Vialla sind der Knaller und IH sowieso...
In diesem Sinne... ein schönes WE
Frank
am Freitag hatte ich Besuch und da sollte es mal wieder was leckeres vom Schwein geben... Also schnell zum Hofladen und eine Schweinelende besorgt (neben bei noch 1.,8 Kg Spare Ribs ergattert)
Diese dann aufgeschnitten und mit roten Pesto und getr. Tomaten (beides von Trattoria La Vialla) gefüllt, dazu noch etwas frischen Basilikum. geschnürt und mit Toskanischem Pasta Gewürz von IH gewürzt.
Als Vorspeise gab es Schafskäse mit dem gleichen Gewürz und Olivia, dazu etwas rote zwiebeln und Paprika...
Als Sättigungsbeilage gab es Kartoffelgraten aus dem kleinen DO... So nun genug geschrieben
Geschmeckt hat es mal wieder perfekt... die Sachen von La Vialla sind der Knaller und IH sowieso...
In diesem Sinne... ein schönes WE
Frank