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Kroatische Grillierungen im Sommerurlaub 2016

BBQubi

BBQubi

BBQ Rock‘n Roller
10+ Jahre im GSV
Servus Gemeinde,

dieses Jahr waren wir nun auch mal in Kroatien. Reise-Scudo gepackt und los!
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Die Fahrt war völlig staufrei ohne jede Wartezeiten an Grenzen oder Fähren. Strecke lief über München - Villach- Udine-Triest-Slowenien-krk-Cres. Bis auf die Uhrzeit also total entspannt angekommen, naja, so entspannt man halt nach gut 800 km eben ist. ;-)

Wir haben uns aufgrund zahlreicher Empfehlungen für den Camp Cikat entschieden.
Toller, sehr sauberer Platz im schattigen Kiefernwald mit eigenem Wasserpark in einer schönen Bucht dirrkt bei Mali gelegen.
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Früh morgens, noch vor dem Aufbauen ließ ich mir ein kühles Willkommensbier raus. :-)
Danach lief alles viel entspannter. Junge das hebt dich morgens um 7 Uhr.
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Ich hab versucht täglich zumindest einmal zu grillen. Frühs oder eben Abends. hat fast funktioniert!
In den folgenden beitträgen möcht ich die besten Speisen kurz dokumentieren.

Mein Grillgerät war unsere kleine Gaskugel CityGrill 420 von ODC. Klasse allrounder!
Die Trichter funktionieren klasse, wie bei den Großen Brüdern, Ascona usw.

So, dann schau mer mal!

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ja .. ist wirklich eine nette Insel .. aber ... warum fahrt ihr über Krk nach Cres ?????
Krk wäre ja auch schön gewesen ...
und .. wo sind die Grillierungen :motz:
:D

:weizen:
 
Am Ersten Tag, nachdem alles aufgebaut war und wir erstmal ausgiebig baden waren, lachten mich die kleinen Schafswürstl in der Auslage des hiesigen Supermarktes an. A Bissl Weißbrot und a Wassermelone -> Zack auf den Grill und das erste Abendmahl war geritzt.
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Im Anschluss noch einbisschen der Sonne beim Untergehen zugesehen und die Tradition des UNO-spielens wieder auferstehen lassen. :-)


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Jetz schau mer mal wie wir unsere 7x7 Meter genutzt haben.
Es fehlt gaaaanz klar an einer faltbaren Küche. ;-) Das und eine zusätzliche Kühlbox wird das nächste, mit dem wir unser Sortiment ergänzen wollen.
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Der Metzger in Mali, kann was. Er hatte es ein schönes Rack vom Rind im Schrank hinter der Thelke hängen. Dazu später mehr. Heute sollte es "nur" Kotelett geben. mit ein bissschen Gemüse und ein bissl Rauke.

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A weng a Bratl gmacht!!! Mhhh, lecker!
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Nachdems Bettchen gemacht war
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gingen wir entweder baden, radeln oder ind Stadt oder...
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Natürlich war auch mal an Spanferkel dran. Die Spieße drehten ja fast schon penedrant an beinahe jeder Ecke!
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und Chevaps! :-)
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Ein neuer Tag, die Familie ab an den Strand und Papa mim Rad in die Fischhalle! ;-)

Fangfrische Garnäääääääääälen!!!:)
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Knofi, Zwifi, Oliv Oil, wilde Rosemarie, iel Amoooooore und zum Aufgießen a bissl an Weißwein!
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Mit Zitronenspalten, Tomatensalat und Kartoffelbrot
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Boahhh!!!! Lecker!!!!!
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schaut lecker und gemütlich aus ;)
 
Meine Hochachtung Matthias. Jetzt weiß ich was Du den ganzen Tag am anderen Ende der Insel getan hast, während wir bei 30 Grad zum Bergsteigen unterwegs waren :D Das nächste Mal kommt ihr mit nach Cres, dann Rock ma die Insel:sun:
 
Danke für Euren kleinen Urlaubsbericht mit den wirklich schönen Bildern, die unter anderem auch die Geschmacksnerven etwas gereizt haben.
Gruß ElBertho
 
Absolut geniale Bilder :zweidaumenhoch:

Wir könnten hier einen Kroatien-Fan-Club aufmachen ....
 
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