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Erste Erstverwurstung es geht los

So und jetzt mal Anschnittbild mit Käse-Türinger

Anschnitt2.JPG


Frank

Sehr lecker :-)
 

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Bist wieder zu Hause?
Hoffe Dein Rücken ist wieder zusammen.

Und jep war lecker. Mangold hatten Sie leider nicht, der mit Gorgonzola wäre auch nett.
Ich bin ja nicht der Gemüse Fan, aber die Wintergemüse haben was

Frank
 
Warum ist die Wurst bröselig

Hab von Hand geknetet und nicht lang genug . Aber wenigstens einem fällt es auf ;-) Ich gelobe besserung Meister.
Das war noch nicht bindig genug.
Is aber jetzt auch egal da schon alles aufgegessen ;-)

Und lecker war Sie wird wieder gemacht.
Mal schauen ob morgen die Därme da sind. dann vielleicht am Sonntag noch ne mini Würstung

Frank
 
Lecker Wirsing, nehme ich mit beiden Würsten. Nächstes mal ein bissel mehr Bindung, das ist aber nur fürs aussehen.
Schöne Verwurstung! ABER...
Steinigt ihn, er hat schon wieder Thüringer falsch geschrieben... :bdsm:
 
diese dünne silbrige Folie mit der man sein Grillgut einpackt oder es auf den Grill tut..

Wer das böse Wort sagt bekommt Peitsche.. drum sagen alle Jehova.. ,)
 
Also ich weiß schon was Jehova ist, aber was hatte das mit dem Marmeladensenf zu tun?
 
Ne ne der Ursprung ist
Montie Puyton`s "Das Leben des Brien"

Dort werden alle gesteinigt die Jehova rufen und dazu gipt es Otternasen.
darauf war mein bezug mit der Steinigung

Hier mit Grillbezug wird es meist mit Alugrillschale und Aluminiumfolie gleichgesetzt.
Und ist genauso verpöhnt und Du wirst beim Einsatz ebendieser, gesteinigt.

Frank
 
Ach vergessen,

bei PP oder Brisket wird dann gerne der Kodename "Krücke" verwendet.
Feuchtkugelthermpertur, Platou überwindung der Colagenfase.
Wenn dieser alleine steht heißt das es war Jehova ansonsten
schreibt der jenige schon rein das Butcher-Paper war.
Aber um das "übergarte Schweinefleisch" wird eh zu viel Wirbel gemacht ;-)

Frank
 
Hallo Frank,
Vielen Dank, aber das war mir alles bekannt. Auch die Texas Krücke kenne ich - bin allerdings kein Fan von PP. Das reicht 1x im Jahr...
Ok, das war nun aber genug OT. Ich guck mal ob ich Wirsingkohl bekomme...
 
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