Bohneneindopf

[Oktul]

Servus zusammen,

Heute gab es einen deftigen Bohneneintopf. Ja, ich weiß....wir haben Sommer ein Eintopf gehört eher in die graue, regnerische Herbstzeit oder sogar in den Winter Da unsere grünen Bohnen im Garten aber jetzt schon Erntereif waren und ich keinen Platz im TK habe musste ich diese heute verarbeiten.
Als erstes habe ich etwas Wurzelgemüse grob geschnippelt und eine Beinscheibe im DO kurz angebraten....

Mein derzeitiger Sportplatz....im Urlaub muß ja nicht immer alles perfekt sein

nach dem Anbraten der Beinscheibe hat das Wurzelgemüse ein paar Röstaromen bekommen

Wasser und Wild-West dazu, kurz aufkochen und das Fleisch mit in den Dopf

Das durfte jetzt erstmal ein knappes Stündchen kochen. Dann habe ich das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und das Gemüse durch ein Sieb gestrichen.
Die geschnippelten Bohnen und ein paar Kartoffeln kamen in die Brühe...das Fleisch dazu und dann nochmal ca. 25min köcheln

Fertig...ein Stück Brot dazu.....passt

Herrlich kräftig deftig....geht auch mal im Sommer

Schönen Abend zusammen,
danke fürs reinschauen

 

[Spätzünder]

geht auch mal im Sommer

Absolut
...und erst recht, wenn einem der dänische Wind kräftig um die Ohren weht ...obwohl es zumindest hier heute nicht so windig war.

Glück Auf

 

[Broudworschd66]

.......sieht toll aus......und jetzt mach mal URLAUB! Wünsch euch ne tolle Zeit in DK

 

[HansAmGrill]

schöner DOpf..grüne Bohnen gehen immer und frisch aus dem Garten ein Knaller.
Urlaub..ich auch, ich will mit, bin auch artig und werde alles Gegrillte fein aufessen..

 

[Oktul]

und jetzt mach mal URLAUB

Endlich mal Zeit zum Grillen und Dopfen zu haben ist für mich Urlaub

 

[Spätzünder]

Endlich mal Zeit zum Grillen und Dopfen zu haben ist für mich Urlaub

Geht mir eigentlich auch so! Gedopft habe ich während meines Dänemark Urlaubs auch sehr viel, gegrillt aber nur 2x ... Fotos gemacht und berichtet... 1x war auch mal ganz schön

Glück Auf

 

[Gast-mxbhSg]

Bohneneindopf passt immer, egal ob Sommer oder Winter..... und dein Eindopf schaut richtig gut aus

 

[r2d2]

Sehr schön!!

Schönen Urlaub weiterhin !!

 

[Gast-2O0zi6]

Ich liebe grüne Bohnen, sieht sehr gut aus !
Und Eintopf kommt auch im Sommer gut. An heißen Tagen was deftiges/Salziges zu essen ist nicht verkehrt.

 

[chili-sten]

Moin Tom,

ein schöner BohneneinDOpf

 

[Plumber]

Hi Tom
So wie du ihn zubereitet hast und von der Optik her müsste der Bohneneindopf lecker schmecken .....
und lecker geht immer ob Sommer oder Winter ....

 

[linus666]

Schöne Urlaubs-Verdopfung, Tom.

Aber ich hoffe, Ihr habt dauerhaft besseres Wetter, nicht nur DOPF-Wetter

 

[Oktul]

Aber ich hoffe, Ihr habt dauerhaft besseres Wetter, nicht nur DOpf-Wetter

Keine Bange....ich kämpfe gerade mit meinem Sonnenbrand