WMF Profi Plus BEEF! Special Edition

[DonMichele]

Hi Leute

Heute ist Sie angekommen, unsere neue WMF Profi Plus BEEF! Special Edition.

Wenn ich die Küchenmaschienen auf dem Markt Filmcharakteren zuordnen müsste, dann wäre die BEEF! wohl Jules aus Pulp Fiction!
Der Bad Motherfu..er im schwarzen Anzug!


Richtig Cool in einer rustikalen Holzkiste kommt Sie daher!

Deckel auf

Was ist da wohl alles drin?

So, fangen wir mit der Maschine an

Außer der Maschine selbst, die 1,4 PS aus 1000 Watt entwickelt und ein planetarisches Rührwerk verbaut hat, gibt es noch Schneebesen, Flachrührer, Knethaken, Spritzschutz und eine 5 Liter Schüssel dazu!

Schick sieht Sie aus, mit ihrem schwarzen Ganzmetallgehäuse und den Chromteilen!

Fühlt sich sehr wertig an und ist schön schwer. Die steht sicher!

Dann haben wir bei dieser Special Edition noch Fleischwolf und Wurstfüller dabei.
Fangen wir mit dem Fleischwolf an. Der besteht aus Aludruckguß und wird inkl. 2 Lochscheiben geliefert.

Der Wurstfüller ist 3/4 Zoll und wird bei Gebrauch an den Fleischwolf angebracht.

Das Zubehör wird vorn oben angeschlossen.

Optional ist hierfür noch ein Gemüseschneider und eine Nudelmaschine erhältlich.

Zu guterLetzt sind noch 2 BEEF! Ausgaben mit dabei.

Wir wollen mit ihr unter anderem Wursten, Fleisch für Burger wolfen usw.

Für nächste Woche Samstag ist das 1. Wursten geplant.

Ich halte euch hier auf dem laufenden. Morgen mache ich eventuell Mürbe Brötchen.

Was haltet ihr von der Maschine?


Grüßle Micha

 

[DonMichele]

So, heute habe ich die Maschine mit mürben Brötchen eingeweiht.
Hat alles TipTop funktioniert, bin sehr zufrieden!

Sind sehr lecker geworden!

Grüßle Micha

 

[DonMichele]

Hi Leute

Gestern wurde gewurstet!

Also:
Man muss es ganz klar sagen, das Wurstfüllen ist sehr tricky! Das Brät kommt ungleichmäßig aus dem Füllrohr und uns ist es drei mal passiert, dass Luft mit rein kam...

Der Fleischwolf hingegen ist sehr gut! Da waren wir sehr zufrieden.


Fazit:
Die Maschine macht nen klasse Job beim Rühren, Kneten und Wolfen.

Das Wurstfüllen ist nicht so toll und es gibt auch nur diese eine Füllrohrgröße.
Wer regelmäßig Wursten möchte, ist mit einem richtigen Füller besser dran.

Grüßle Micha

 

[DerTeufel]

Das Wurstfüllen ist nicht so toll und es gibt auch nur diese eine Füllrohrgröße.
Wer regelmäßig Wursten möchte, ist mit einem richtigen Füller besser dran.

Das Gesicht von dem Kollegen in dem furchtbaren Trikot spricht Bände... wer jemals ein paar Kilo Wurst mit einem Fleischwolf gefüllt hat, weiß wovon ich spreche. Geht einfach nix über nen ordentlichen Wurstfüller.

 

[DonMichele]

@DerTeufel
Da gebe ich dir vollkommen Recht, wir haben an den Abend dazugelernt...

Aber lass Sven das mit dem Trikot nicht hören

Grüßle Micha