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Gast-mxbhSg
Guest
Moin Moin Sporties,
heut hab ich es gewagt und mir nen Dörrautomaten gekauft.
Nun möchte ich am Wochenende beef Jerkey machen. Marinadenrezepte sind rausgesucht.... aber....
Überall liest man unterschiedliche Temperaturen während des Dörrvorgangs. Eine Seite sagt "Nicht über 45 Grad"... die Nächste sagt "70 Grad"... usw.
Mit welchen Temperaturen macht Ihr Jerkey?
heut hab ich es gewagt und mir nen Dörrautomaten gekauft.
Nun möchte ich am Wochenende beef Jerkey machen. Marinadenrezepte sind rausgesucht.... aber....
Überall liest man unterschiedliche Temperaturen während des Dörrvorgangs. Eine Seite sagt "Nicht über 45 Grad"... die Nächste sagt "70 Grad"... usw.
Mit welchen Temperaturen macht Ihr Jerkey?