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Gast-AT29IN
Guest
da willst du nicht ranfassen
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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill
- Ersteller humario
- Erstellt am
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Gast-SEkPD0
Guest
Es waren 4x ~350g US Prime Beef Filet, die sind von der Grundfläche her eher klein aber dafür dick. Denke da kann man schon von Steak sprechen
Hmmm... alles unter 400g ist doch irgendwie nur Carpaccio
Auch seitlich nicht?
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Gast-N9LA9h
Guest
Gottfried Stutz! Eine Raclette Halterung ohne eingelaserte Eidgenössische Fahne? SAKRILEG! 
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Gast-p8gotV
Guest
Könnte man nicht vielleicht sie Schienen dazu nutzen, dass das Blech nachher dort fixiert ist? Dann hätte man nicht das Problem das einem das Ding raushüpft und es eine Sauerei gibt. Man könnte ja sogar die kleinen Laschen etwas nach unten biegen um noch einen bessern halt in den Schienen zu haben.
Anhänge
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Gast-AT29IN
Guest
Schweiz hin oder her, wir haben ein schöneres Logo
Aber ob die Pins dann beim schaben noch die Platte auf den Einschüben halten?
Mit gebogenen Laschen müsste das ja klappen. Und wenn man meinen Klappmechanismus weiterentwickelt, ist das so oder so gegeben.
Mit der Platte alleine ist es nicht gemacht. Irgendwie muss die Platte im Ausszug in Schräglage gehalten werden können und zwar ohne eine Hand. Die braucht man für Teller und zum abstreichen des Käses.
Ich glaube nicht, dass die Auflage so hoch im OHG sein kann und deshalb der Winkel nicht sehr steil sein kann und die Platte deshalb sowieso auf dem Tisch aufliegt. Kann es leider mit Käse noch nicht testen, da mein OHG noch in der Produktion ist.
Der Winkel braucht auch nicht Steil zu sein.
Auf dem Tisch (Spritzschutz) aufliegen ist ja grundsätzlich kein Problem. Dann braucht es nur hinten nicht raus zu rutschen. Oder man blockiert für das die Platte mit einer Leiste auf dem Spritzschutz. Hm... kommt mir gerade in den Sinn, der Spritzschutz ist ja auch nicht fest...
Eddit: Ne stimmt, wenn's hinten gebogen ist, sollte es klappen.
Auf dem Tisch (Spritzschutz) aufliegen ist ja grundsätzlich kein Problem. Dann braucht es nur hinten nicht raus zu rutschen. Oder man blockiert für das die Platte mit einer Leiste auf dem Spritzschutz. Hm... kommt mir gerade in den Sinn, der Spritzschutz ist ja auch nicht fest...
Eddit: Ne stimmt, wenn's hinten gebogen ist, sollte es klappen.
Habe ich eben auch gedacht (Also nicht der Depp
) das mit der Ablage. Doch da der Spritzschutz keinen Anschlag hat, würde er also die Käseplatte nicht halten und wahrscheinlich nach Vorne weg rutschen. Aber ich kann das nicht abschliessend beurteilen, da ich noch keinen OHG habe.
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Gast-AT29IN
Guest
was soll da wegrutschen wenn die Käseplatte oben an den hinteren "Haken" festhängt?
Ich würde nur hinten Zacken machen. Stelle mir vor wenn vorne auch Zacken sind, wird es schwer beim rein- und rausziehen.