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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Oho ein frischer Oberhitzegrill thread :D
Na dann geh ich doch mal schnell auf Folgen und schaue mir mal an was noch so alles hier passiert.
Vieleicht erhasche ich ja noch die ein oder andere Idee mit der ich mein eigenes Grillgereät erweitern kann.

In diesem Sinne
Mfg. Flo

Hey Flo,
würdest du mir deine Pläne zur Verfügung stellen, ich bin im Moment am sammeln, und wir wollen mit unserem Azubi einen Perfekten Beefer bauen, aus allen Anregungen und Ideen der Eigenbauten.
Die CAD files werden nachher natürlich hier veröffentlicht, damit jeder was davon hat. Freu mich auf deine Antwort.
Lieben Gruß
 
Hammer, ich bin sprachlos...... :patsch:
 
Wir sollten ihm auch gleich noch etwas Geld zukommen lassen. Dann kann er sein Projekt schneller durchführen o_O
 
Anhang anzeigen 1104493 Hallo Meeresangler,
Hallo Grillfreunde und Selbstbauer,
ich habe mir auch schon einen Steakbruzzler gebaut, habe dazu einen einfachen Gasstrahler aus dem Baumarkt verbaut. Da die Thermosicherung schnell aktiv wurde, habe ich den Abstand Gasventil zum Brenner verlängert. Habe aus Messing eine Verlängerung gedreht. Was soll ich sagen, das funktioniert bestens. Allerdings, auch eine andere, längere Thermosicherung habe ich verbaut. Nun möchte ich meinen "bruzzler" verbessern und könnte Unterstützung in Form des Einschubes gebrauchen.
Wer kann mir denn eine Zeichnung und DXF zur Verfügung stellen ? bitte senden an: info@rost-skulpturen.de sende auch gern Bilder und Pläne zurück.

Die Höhenverstellung erfolgt mittels Gewindestange mit einer Steigung von 6 mm
Anhang anzeigen 1104493
Danke schon mal.
Hammer, ich bin sprachlos...... :patsch:

Ich habe gesehn, dass hier schon öfter Pläne ausgetauscht wurden. Ich werde keine Pläne 1:1 nachbauen, finde das auch nicht Sinn und Zweck...
Reaktion kann ich nicht verstehen..
 
@SaarBeef-90 Die Reaktion kommt zu Stande, weil du seit heute angemeldet bist und deine beiden ersten Beiträge, jeweils identisch, nur den Sinn und Zweck zu haben scheinen, dass du die Pläne als CAD Datei abgreifen möchtest.
Weder hast du dich vorgestellt, noch in irgend einer anderen Weise produktiv im und am Forum beteiligt! Kommt halt allgemein nicht so gut rüber!
 
@SaarBeef-90 Die Reaktion kommt zu Stande, weil du seit heute angemeldet bist und deine beiden ersten Beiträge, jeweils identisch, nur den Sinn und Zweck zu haben scheinen, dass du die Pläne als CAD Datei abgreifen möchtest.
Weder hast du dich vorgestellt, noch in irgend einer anderen Weise produktiv im und am Forum beteiligt! Kommt halt allgemein nicht so gut rüber!

Ok, unter dem Aspekt muss ich dir wohl recht geben. War wohl nicht die eleganteste Art in ein Forum einzutreten... ich lese schon seit Jahren die Beiträge, und habe mich heute angemeldet um aktiv zu werden. CAD Pläne sind nicht zum abkäsen gedacht, die machen wir selbst. Sollte nicht so rüber kommen.
In diesem Sinne sorry für die unangepasste Forumvorstellung.
Lg Christian
 
Mario, leider bin ich handwerklich nicht sehr begabt. könntest du mir oder sonst wer hier so einen geilen Grill inkl. allem zusammenbauen/anfertigen (würd nat. materialkosten und arbeit inkl. versand entlohnen .... bitte nenn(t) mal die vorstellung bitte danke und lg aud Tirol
Daniel
 
könntest du mir oder sonst wer hier so einen geilen Grill inkl. allem zusammenbauen/anfertigen
und genau hier liegt das Problem: Wer einen gebrauchsfertigen OHG verkauft gilt rechtlich als "Hersteller". Es gibt es keinen Unterschied, ob er 1 Exemplar oder 1Mio. verkauft.
Als Hersteller unterliegt er dem Produktsicherheitsgesetz und dann ohne CE- eventuell GS-Zeichen sind worst-case-Szenarien denkbar, die ich hier gar nicht weiter erläutern möchte.

Anders ist es, wenn Du einen Haufen Bleche erwirbst und die dann selber in einen lauffähigen OHG verwandelst. Und dies ist möglich auch ohne ausgeprägte handwerkliche Fähigkeiten.
Dann brauchst Du kein CE-Zeichen, aber Du bist allerdings für Dein Tuen letztendlich selbst verantwortlich.

Als ich im September 2017 erstmals mit dem OHG beschäftigte, war ich zunächst skeptisch und habe alles in Frage gestellt. Ergebnis:
Von der Stabilität her ist der OHG mit einem Panzer vergleichbar und an der Sicherheit der gasführenden Teile haben hier gestandene Praktiker mitgewirkt.
Und letztendlich spricht auch der problemlose Langzeiteinsatz sehr vieler OHGs für sich selbst.

Ich sehe zwar noch Entwicklungspotential, aber wenn man sich an die Spielregeln hält (Outdoor, allgemeine Sicherheitsregeln beim Umgang mit Flüssiggasgeräten, Verbrennungsgefahr an den heißen Teilen etc.) halte ich den Standard OHG für ein recht sicheres Gerät. Ich habe jedenfalls noch nichts grundsätzlich Problematisches gefunden.
Wenn Du also unsicher bist, solltest Du jemanden vor Ort finden, der mit Dir gemeinsam den OHG zuammenbaut.
 
Also wenn man weiß, wie man eine Mutter auf eine Schraube dreht, dann kann man auch das Gerät selber zusammenbauen.
Ist nun wirklich kein Hexenwerk.
 
Also wenn man weiß, wie man eine Mutter auf eine Schraube dreht, dann kann man auch das Gerät selber zusammenbauen.
Ist nun wirklich kein Hexenwerk.

Für das Gehäuse unterschreibe ich das. Aber für den Brenner gehört schon etwas mehr dazu...
 
Ein Hexenwerk ist das aber auch nicht. Das Aufbohren ist nicht sooo schwer. Dann noch die Schnur raus, Keramik säubern, den Halter absägen, mehr Schnur wieder rein. Ich habe übrigens 3 x 10 mm2 genommen, weil das hier noch rum lag. Da muss man dann allerdings ganz schön stopfen, bis sie drin ist. Zwei Lagen 3 mm reicht aber auch und dürfte nicht so schwierig sein. Kitt habe ich weggelassen. Der dürfte es etwas verkomplizieren.
Sollte natürlich nur gemacht werden, wenn man hinterher sicher ist, dass es funktioniert hat. Wenn man nicht gerade zehn linke Daumen hat, geht das. Es muss sich niemand bange machen.
 
@Gaseinsteiger
Das es ein Hexenwerk ist habe ich nicht behauptet, wenn aber jemand kein richtiges Werkzeug hat und handwerklich nicht so geschickt ist, wird er seine Probleme bekommen.
 
@Kernisch: Du hast natürlich recht, dass es sicher nichts für Jedermann ist. Und beim Brenner kann natürlich auch was in die Hose gehen, wenn man das falsch gemacht hat, was im Zweifel zu Unfällen führen kann. Wenn man das anfängt, sollte man sich dessen bewusst sein. Sonst lässt man wirklich besser die Finger weg.
 
Servus,
Ich denke mit den Videotutorials bekommt man das hin...
Vielleicht hat man ja auch Kumpels die einem helfen können....
Und irgendwie geht es ja auch darum es selber zu machen...
mfg ALEX
 
Mensch... da ist man seit Dezember beruflich nicht in der Lage ins Forum zu schauen und dann sind die alten Gesichter alle weg... schade hoffentlich kommen die wieder.
Gibt es denn was schönes neues für meinen Twin? :)
Hatte irgend wo ein Bild gesehen, dass es einen ausziehbaren Spritzschutz für vorne gibt. Kann ich sowas nachrüsten? Habe einen Twin aus der 1. Sammelbestellung mit Rosette, und diesem Winkel zum entkoppeln der Brenner. Die Düse hab ich bis jetzt noch nicht getäuscht.

Ps: Ist aber sehr schön dass einige noch beim optimieren dabei sind. Der Twin ist einfach der Hammer!
 
Hallo an alle! Endlich mal habe ich Zeit und kann mein selbst gebastelten Schaschlikhalter testen (es ging mir nicht so gut ) . Der Höhenunterschied etwa 40mm (war grade richtig ) und Abstand zwischen Spießen 52mm - Schaschlikhalter 328mm breit und 260mm tief -Spieße 480mm lang ,aus 2mm Edelstahlblech gemacht.
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Fleisch Schweinenacken in Würfel(4 bis 5 cm ) geschnitten - mariniert und 2 Tage in Kühlschrank gestellt.Auf ein Spieß passen genau 5 Stück drauf - also 30 Würfel auf 6 Spieße .
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Den Spießhalter ganz unten reingestellt ( ein 20 mm GN Behälter muss ich noch besorgen) und circa 15-18 Minuten fleißig gewendet - geht ganz leicht ( durch die Neigung halten die gut) .
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Schaschlik war sehr lecker- saftig und mit Gewürzen-Marinade auch gut getroffen. Das wird jetzt öfters gemacht.

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Gruß Babasik
 

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