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Ich war nur da um für meinen Opa ein kleines Spanferkel zum 80. zu bestellen, da lag dieses Stück Fleisch in der Theke. Die Verkäuferin fragte mich wieviel sie abschneiden soll... NEEE, das Ganze!jonger vadder was für ne marmorierung ...
Mach Dir nix draus , meine Dorfnase von Metzger würde den Unterschied auch nicht kennen. Es ist halt auch verdammt schwer einen guten Metzger mit BBQ Grillsachverstand zu finden.Danke Euch! Mir wurde das von meinem Fleischer als Flanksteak verkauft.
Wird häufiger verwechselt...Mir wurde das von meinem Fleischer als Flanksteak verkauft.