DOpfen passt immer...

[Hualan]

Klasse ! Total lecker schaut das aus

 

[Schreckgespenst]

Egal welche Uhrzeit.... Hunger. Das sieht mal wieder top aus. Dein Walnußbrot muss ich auf jeden Fall mal nachbacken.

Gruß Bruno

 

[untierchen]

jou sieht echt klasse aus - und endlich mal ein "leichtes" Gericht - anstatt Salat

 

[Der Oger]

Diddi das sieht wieder sehr Lecker aus ! Und Danke auch für das Walnussbrotrezept !

Gruß Der Oger

 

[Carlo BBQ]

Schöne Nudeln, und das noch aus dem DO , perfekt!

 

[Suuluu]

Mein lieber Diddi,

wenn du was machst passts immer, jedenfalls für mich.

 

[berndman01]

sieht ja wieder mal richtig, richtig leceker aus

 

[Bembelritter]

Sieht sehr lecker aus..... muss meinen Dopf auch mal wieder auspacken.....
Und Danke für das Rezept
Wurde gleich gespeichert

 

[robes]

Rezept für das Baguette ist ausgedruckt.

 

[schmock]

Wunderbar Didi. Da wäre ich auch dabei gewesen.
Besteht da nicht die Gefahr, dass die Nudeln matschig werden?

 

[Diddi Backmeister]

Wunderbar Didi. Da wäre ich auch dabei gewesen.
Besteht da nicht die Gefahr, dass die Nudeln matschig werden?

Hallo Patrick,

bei ca. 60 min. ist das kein Problem. Die Nudeln werden nicht matschig, sind richtig schön cremig...
Gruß Diddi

 

[Kirby]

Moin Diddi, das sieht mal wieder sehr lecker aus. Hast du die genauen Mengenangaben? Gruß Stefan

 

[lalelunet]

Schönes Dopfgericht. Nach Deinen Lieblingsnudeln werde ich mich jetzt mal umsehen. Die sind interessant.

Ich bewundere ja ein bisschen das Du das Brot dazu immer selbst machst. Da hab ich kein Händchen für

 

[Diddi Backmeister]

Moin Diddi, das sieht mal wieder sehr lecker aus. Hast du die genauen Mengenangaben? Gruß Stefan

Hallo Stefan,

hier die Zutatenliste:

600g Hähnchenbrustfilet
350g Kritharaki-Nudeln
2 Spitzpaprika
1 gelbe Zuchini
10 mittelgroße Champions
1 Chilischote
1 rote Zwiebel
1 weiße Zwiebel
200g Bavaria Blu-Käse
12 Kirschtomaten
6 Knofizehen
200g Schmand
200g Creme fraiche
Bacon
0,6L Weißwein
3 EL Peppersauce
Pfeffer
Salz

Gruß Diddi

 

[Kirby]

Besten Dank

 

[Athamio]

Selten habe ich mich versucht gefühlt ein Rezept mit so wenig persönlichen Abwandlungen nachzudopfen.
Nun denn , eben eingekauft :

Abänderungen :

- Anstatt Paprika und Chilischote gibt es Peperoni (mit Chilischoten überwürze ich regelmässig)
- bissel mehr Pilze
- bisschen mehr Schmand und dafür weniger Bavaria und Creme fraiche (bedingt durch die VE )
- ich weiß noch nicht ob ich tatsächlich 6 x Knobi nehme … werden wohl nur 4, die ich dann mit einer ganz feinen Reibe über das Fleisch reiben werde .

Zu dem Bavaria blu : Ich war eine ganze Zeit am überlegen ob ich den durch Ziegenfrischkäse ersetze - aber da bin ich eisern geblieben und halte mich an das Originalrezept.

Na gut - heut Abend weiß ich mehr.... bis dann !

Athamio

 

[Athamio]

So, das war ja mal superlecker - vielen Dank für das Rezept !

Tellerbilder gibt es leider nicht - sah aber dem Original zum verwechseln ähnlich.
Die Menge im Rezept langt bestimmt für 5 Leutchen.



Edith : Hab noch etwas abgeändert : Hatte vergessen die Sauce zu besorgen - habe dann mit der "scharf wie Sau" vorsichtig abgeschmeckt.

 

[Diddi Backmeister]

So, das war ja mal superlecker - vielen Dank für das Rezept !

Tellerbilder gibt es leider nicht - sah aber dem Original zum verwechseln ähnlich.
Die Menge im Rezept langt bestimmt für 5 Leutchen.



Edith : Hab noch etwas abgeändert : Hatte vergessen die Sauce zu besorgen - habe dann mit der "scharf wie Sau" vorsichtig abgeschmeckt.

Hallo @Athamio,

schön, das es so superlecker war...

Gruß Diddi