Was gibts denn heut zu Essen?

[AugustinerMUC]

Aus der Kategorie.
#supportyourlokalgastronomie

Heute griechisch. Triade Teller und Pita mit Knoblauch. Yamas darauf ein Ouzo.

 

[Bienenkönigin]

Zum Kaffee habe ich heute lustige Tier-Amerikaner gemacht

Die Andern könnt ihr euch hier ansehen
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/lustige-tier-amerikaner.324141/

 

[kaihawaii68]

Tier-Amerikaner gemacht

...aaaah, Ralf das Tier ist auch dabei

 

[Carlo BBQ]

Nur Rumfort

 

[Rotglut87]

Spieße und Spargel vom napi
@Wombads ich bin noch immer voll begeistert von der Pfanne von dir

 

[Admin]

Schinkennudeln mit Tomatensauce

 

[Diddi Backmeister]

mehr gibts hier: Pasta

Gruß Diddi

 

[Altaria]

Ohne Worte, immer wieder lecker .

 

[Burn_out]

Kontaktgegrilltes Ribeye

 

[Bruco]

Einfache Küche ...
Lachs- und Matjesbrötchen

 

[tuppi]

Bärlauch Spätzle mit Pilzsauce

 

[Luse]

Zander mit Piment d'Espelette mit Fenchel und Zitronen direkt aus der Pfanne.
Manchmal setzt der Fisch an, ungefähr bei jedem 3. Benutzen, warum weiß ich nicht.
Fisch immer abgetrocknet aber nicht mehliert, immer auf der Haut in Butter, immer an Anfang heiss und dann runtergedreht....
Vielleicht zu wenig Butter, vielleicht fang ich auch mal mit dem mehlieren an?
Da muss ich noch viel testen, es ist auch noch Zander da....

 

[Cladonia]

Da mein Mitesser heute vermutlich wieder später heimkommen wird habe ich mir ein feines Süppchen mit zweierlei Nudelresten gemacht

 

[Boandlkramer666]

Gyros mit Röstikroketten

 

[Kimble]

Lachs-Ceviche mit Kokos und Apfel

Königsberger Klopse vom Kalb mit buntem Frühlingsgemüse, neuen Kartöffelchen, Kapernsauce & kleinem rote Bete-Apfel-Salat

Fischstäbchen vom Kabeljaufilet in Panko mit asiatischem Blattspinat & Wasabi-Kartoffelpüree

 

[Schreckgespenst]

Herzhafte Dinkelvollkornpfannkuchen mit Champignons und Spinat
https://www.dinkel-und-beeren.de/re...ent=tribes&utm_term=957602604_42694732_475886

Da mein Dinkelmehl immer viel Feuchtigkeit aufnimmt, habe ich die Milchmenge um 30 ml erhöht.

 

[Grillbär Bäda]

Kleines Filetsteak vom OHG mit etwas Grillgemüse

Schöne Grüsse
Bäda

 

[onkra]

Lakritz macht spitz.
Pizza macht spitzer.

 

[Steinramme]

Heute mal süß. Apfelstrudel mit „Don Papa“-Rosinen

 

[Megajoschi]

Heute mal ein Rezept von AJ BBQ nachgebaut: Schichtfleisch mit Chili con carne. Dafür kam der Familiendopf (FT3) von Petromax zum Einsatz
Meine Zutaten:

wie üblich den Dopf mit Bacon auslegen und das Fleisch mit Zwiebeln und Paprika schichten. Darauf kamen dann ein paar El von dem Chili.

das Ergebnis

dann für 2 Stunden auf die Kohlen (3 unten, 5 oben)

Leider hat sich etwas zu viel Flüssigkeit gebildet. Hätte den Boden vielleicht doch nicht mit Zwiebeln belegen sollen. So war nicht so viel von dem Chili zu schmecken.
Hier das Tellerbild

Lecker war es. Und so kam es, wie es kommen musste: Am Ende war nix mehr da ...

Allen noch einen schönen Abend ...