Hallo,
ich bin neu im Forum, lese jedoch schon seit einiger zeit mit.
Ich überlege schon seit Jahren mir eine Räucherkammer zuzulegen,
jedoch habe ich den Gedanken immer wieder verworfen.
Seit kurzem spiele ich jedoch wirklich mit dem gedanken mir eine Räucherkammer zu bauen oder kaufen.
Da jedoch Edelstahlkammern nicht gerade günstig sind, nur um die ersten Versuche zu wagen,
möchte mir meine erste Räucherkammer ebenfalls selbst bauen.
Dabei kam mir die Frage, soll ich lieber gleich eine Große Räucherkammer bauen,
ich dachte so an ca 60x60x180cm Innenvolumen.
Oder ist es sinnvoller erst mal mit einer kleineren Kammer anzufangen
Ich dachte an eine Größe dass die Gitterroste eines Standardofen (45x40cm) reinpassen, und ca 1,0-1,3m Höhe
Erstmals möchte ich mich am Kalträuchern versuchen, wobei ich mir die möglichkeit zum Warmräuchern offenlassen möchte.
Bauen werde ich sie warscheinlich aus 8cm dicken Blockbohlen mit Nut und Feder, damit ich keine extra Isolierung brauche.
Betrieben hätte ich sie vorerst mit einen Sparbrand,
Was meint ihr, ist der sinnvollere einstieg?
Gruß Kneite
ich bin neu im Forum, lese jedoch schon seit einiger zeit mit.
Ich überlege schon seit Jahren mir eine Räucherkammer zuzulegen,
jedoch habe ich den Gedanken immer wieder verworfen.
Seit kurzem spiele ich jedoch wirklich mit dem gedanken mir eine Räucherkammer zu bauen oder kaufen.
Da jedoch Edelstahlkammern nicht gerade günstig sind, nur um die ersten Versuche zu wagen,
möchte mir meine erste Räucherkammer ebenfalls selbst bauen.
Dabei kam mir die Frage, soll ich lieber gleich eine Große Räucherkammer bauen,
ich dachte so an ca 60x60x180cm Innenvolumen.
Oder ist es sinnvoller erst mal mit einer kleineren Kammer anzufangen
Ich dachte an eine Größe dass die Gitterroste eines Standardofen (45x40cm) reinpassen, und ca 1,0-1,3m Höhe
Erstmals möchte ich mich am Kalträuchern versuchen, wobei ich mir die möglichkeit zum Warmräuchern offenlassen möchte.
Bauen werde ich sie warscheinlich aus 8cm dicken Blockbohlen mit Nut und Feder, damit ich keine extra Isolierung brauche.
Betrieben hätte ich sie vorerst mit einen Sparbrand,
Was meint ihr, ist der sinnvollere einstieg?
Gruß Kneite