Pubertier 1 hatte mal wieder Bock auf Steak und da braucht's auch bei mir nicht viel Überzeugungsarbeit
Also ein ca. 1,2 Kg Tomahawk aus dem Un-)ewigen Eis geholt und ab ins 53°C warme Wasserbad, wo es ca. 3h schwimmen durfte.
Dann bei voller Hitze für ca. 1-2 Minuten je Seite auf die Flamestation und ferdsch.
Gewürzt wurde nur mit Woidpepper und Chimichurri.
Tellerbilder etc. gibt's diesmal nicht, nur Fleisch
Also ein ca. 1,2 Kg Tomahawk aus dem Un-)ewigen Eis geholt und ab ins 53°C warme Wasserbad, wo es ca. 3h schwimmen durfte.
Dann bei voller Hitze für ca. 1-2 Minuten je Seite auf die Flamestation und ferdsch.
Gewürzt wurde nur mit Woidpepper und Chimichurri.
Tellerbilder etc. gibt's diesmal nicht, nur Fleisch