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Knetmaschine pizza Teig

Der HH ist schon wieder ausverkauft!
Habe leider nicht zugeschlagen. Meine Frau hat sich ein E Bike gekauft. Jetzt brauchen wir auch neue Garagentore wegen dem Diebstahlschutz. >:(
 
In Corona-Zeiten machen es sich halt langfristig viele zuhause schön. Das merkt man überall, bei mir auf Arbeit auch. Was da an Geräten aller Art rausgeht ist seit Monaten total unnormal.
 
Die Leute verbringen durch den Lockdown viel mehr Zeit daheim und können ja nur Online ihr Geld loswerden ;-)
 
Ich habe von Agrieuro keine Benachrichtigung bekommen, dass der HH verfügbar ist!
 
Hi,

ich vermute, dass die Benachrichtigungen nur einmal täglich rausgehen. Als ich meine Tomatenpresse bestellt hatte, habe ich trotz Benachrichtigung nachgesehen und siehe da - wieder lieferbar. Habe dann gleich bestellt. Die Benachrichtigung kam dann am nächsten Tag.

Ich könnte mir vorstellen, dass die wenigen Artikel die eingestellt wurden, so schnell ausverkauft waren, dass die Benachrichtigunsroutine das gar nicht mitbekommen hat. Bleibt die wohl auch nur, öfters zusätzlich selber zu gucken, wenn die Maschinen nur in homöopatischen Dosen verfügbar sind.

Das betrifft übrigens nicht nur die Spiralkneter, versuch mal die neue Kenwood Cooking Chef zu kaufen...
 
Der HH ist jetzt wieder lieferbar!
 
Wie viele Stück waren verfügbar? Bei mir wird er wieder als Ausverkauft angezeigt
 
Bei mir auch ausverkauft.
Es gibt nur ein Zeitfenster von wenigen Stunden!
 
Nein, leider nicht, habe zu viele andere Ausgaben demnächst:
Uebler Fahrradträger, Rhombusleisten für die Verkleidung der Garage, neuer Boden für das Wohnzimmer, ..
Muss noch warten. :frust:
 
nollipa schrieb:
.... Früher, als du noch jung warst, hast auch alles mit der Hand gemacht... :o :D
Zum Vergrößern anklicken....
da war man aber auch noch "Herr der eigenen Küche" und konnte die in ein Glanz von Weiß (Mehl) tunken...
Heute steht jemand mit dem Kochlöffel hinter einem, wenn man nicht vorsichtig mit dem Mehl umgeht :lach:
 
Ich habe gesehen, dass es den IM 5-S auch in einer Version HH gibt. Das steht für high hydration, und soll eben besser für höher hydrierte Teige sein. Der einzige unterschied scheint ein anderer Geschwindigkeitsregler zu sein, mit dem das Ding statt 240rpm 300rpm schafft. Zusätzlich kann er rückwärts laufen, was auch immer das bringen soll.

Kann jemand bestätigen, dass die normale Version für feuchte Teige zu langsam ist, oder eventuell das Gegenteil (also 240rpm mehr als genug)?

Preislich ist da jetzt nicht so viel unterschied (bzw. auch schon egal... :o ), aber ich bin noch am überlegen ob IM 5, 8, oder 10er.
Mehr als 5kg. Machen wir eigentlich so gut wie nie, und wenn dann könnte man ja 2 Durchgänge fahren, aber weniger als 500g machen wir eigentlich auch nie.
 
Hi,
ich habe die IM 10S mit der "normalen" Geschwindigkeitsverstellung (240rpm) - das reicht mir dicke. Ich habe schon mehrfach 80% Teige gemacht, das klappt mit der Maschine wirklich wunderbar. Die 300 sind sicher das letzte Tüpfelchen auf dem i und der Wettrüsterei der Anbieter geschuldet.
 
nl-911 schrieb:
Danke für die Einschätzung. Sehen das andere User auch so? Oder spricht etwas für das HH-Modell (für den Heim-Pizza-Gebrauch)?
Zum Vergrößern anklicken....
Für Pizza im Heimgebraucht ist das HH Modell denke ich nicht notwendig. Ich habe es, da es als einziges verfügbar war und ich nicht mehr warten wollte. Der Rückwärtslauf ist praktisch für Biga Herstellung und manche Teige habe ich schon mit voller Geschwindigkeit aus geknetet mit tollen Ergebnissen. Nutzen ist definitiv da, ob er den Mehrpreis rechtfertigt kann ich nicht sagen. Ich bereue den Kauf jedoch nicht.
 
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