Meiner Meinung nach macht es nur Sinn wenn man an genau der Stelle misst, wo auch das Thermometer des Grills misst, wartet bis die Werte stabil sind und kann dann Vergleiche zwischen beiden Messgeräten anstellen. Bei Übereinstimmung könnte man dann andere Messorte abfahren. Über den waren Wert sagt das dann natürlich trotzdem nichts aus solange man keine Referenz hat oder ein geeichtes oder zumindest mit einem geeichten Messgerät abgeglichenes und justieres Messgerät. Wer sagt uns denn dass die anderen Thermometer stimmen. Stahlung und Linerarität jetzt mal ganz außen vor.
Da hast du vollkommen recht.
Ich habe den Beitrag jetzt auch nur hier rein gepostet, damit ich ihn wiederfinde und drauf verlinken kann
Zum Grillen interessant ist ja eigentlich nur die Temperatur am Grillrost. Da sitzen die Deckelthermometer ja schon vollkommen falsch.
Ob meine Thermometer richtig messen, ob die 50-60°C zu viel anzeigen, ist mir ja egal.
Ich merke beim Deckelöffnen, dass der Grill heiß ist und das die Grillergebnisse stimmen.
Ich weiß, dass mein Grill am Grillrost heißer ist, als am oberen Grillrost.
Seit ich den Grill habe und mich dafür interessiere, haben wir hier im Forum jedes Jahr im Frühjahr Posts von neuen Mitgliedern, die sich den P500 oder den Pro500 gekauft haben und mit der angezeigten Deckeltemperatur nicht zufrieden sind. Sogar ohne jemals auf dem Grill selbst ein Stück Fleisch gelegt zu haben.
Jetzt gibt es auch noch den Phantom Prestig 500, was ja eigentlich auch der gleiche Grill ist. Da gibt es schon Bilder vom Deckelthermometer mit weit über 400°C.
Kann das stimmen? Meiner wird ja, laut DT, nur 320°C heiß
Ich müsste ja sehr enttäuscht sein. Bin ich aber nicht (außer vielleicht vom Deckelthermometer
).
Mir ging es aber darum, aufzuzeigen, dass man dem Napoleon-Thermometer wohl nicht trauen kann. Und wahrscheinlich gibt es Deckelthermometer, die sowohl zu wenig und wahrscheinlich auch zu viel anzeigen.
Und natürlich gibt es auch Grills, die defekt sind und deshalb nicht auf Temperatur kommen. Darum hat sich aber dann der Händler bzw. Napoleon zu kümmern.
So genau hatte ich gar nicht hingeguckt - wie gesagt, war ne schnelle Grobreinigung.
Naja jeder wie er mag 