• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Der König der bayrischen Burger

AlexB.

Knödlbaron
5+ Jahre im GSV
Quoting-Queen
Der bayrische Burger, vielen auch bekannt als "Lebakassemmel"ist schon was sehr gutes. So ein, zwei mal im Monat ein muß!

Ich sprech aber vom König des bayrischen Burger's.Der,der dir den Cholesterinspiegel so dermaßen nach oben schnalzt😁.... Burger darf doch ned gesund sein!

Der Bun!...... Meist ein fluffiges, weiches, süsslich schmeckendes Gummibrötchen. Aber ned hier bei mir! Bayern lieben Brezn und Knödel.....
IMG_20210921_214757.jpg

Oide Brezn(nein, nicht Frauli ), Zwiebeln, Eier, Milch, Petersilie, S+P,
IMG_20210919_103459.jpg
Zwiebeln, Petersilie klein schnippeln und in Butter glasig dünsten. Milch dazu und warm werden lassen.
Jetzt kommt alles zu den Brezen
IMG_20210919_103519.jpg
Eier ned vergessen!
IMG_20210921_214718.jpg
Durchmantschen und 30 Min. ziehen lassen! Buns formen und in Frischhaltefolie+Jehova packen!
IMG_20210919_111551.jpg
40 Min. später....
IMG_20210919_112029.jpg
Der Breznknödl-Bun!

A bissl was halbwegs gesundes braucht so a Burger ja auch!
IMG_20210919_173438.jpg
Rotkohl, Apfel, Griamschmoiz(ned so gsund😙), S+P, Zucker, Muskat
IMG_20210919_140541.jpg
IMG_20210919_140556.jpg
Apfel in Griebenschmalz anbraten, Rotkohl auch
IMG_20210919_140617.jpg
noch alles abschmecken und warm halten


Der bayrische Pommes, ganz klar a Bratkartoffel
IMG_20210919_143207.jpg
IMG_20210919_173318.jpg
S+P, Paprika und eh klar, Kümmel! 😋 mehr braucht's ned!

Der Bacon und Cheese! Fast ein muß auf einem Burger!
In Bayern schaut das so aus.....
IMG_20210919_173150.jpg
IMG_20210919_173050.jpg
Leberkas und Bergkäs zusammen rollen und raus braten
IMG_20210919_173034.jpg
IMG_20210919_173002.jpg
IMG_20210919_172945.jpg

Der Pattie!

Bei mir a Weisswurst! ..... Ja es ist schon nach 12 Uhr😱( aber do pfeif i drauf. A Weisse gehört gegessen wann ma an Glangara drauf hod) Es kommt aber noch schlimmer für die "ewig gestrigen".Seht selbst..... Weißwürste erstmal ausziehen 😍
IMG_20210919_173230.jpg
halbieren
IMG_20210919_173203.jpg
panieren
IMG_20210919_145046.jpg
IMG_20210919_173131.jpg
Das durfte Frauli machen😁warum?....... Genau deswegen.....
IMG_20210919_173111.jpg
weil ich dann zusätzlich noch Chicken Drums habe 🤣

In Butterschmalz die "Patties" raus braten!
IMG_20210919_151010.jpg
IMG_20210919_151607.jpg
IMG_20210919_151113.jpg
Die Buns in Butter anbraten
IMG_20210919_162621.jpg
IMG_20210919_162722.jpg
Schaut aus wie riesige Fleischpflanzerl😋

Für die Burgersoße hab ich einfach Creme fraiche, Quark und an Händlmeier verrührt
IMG_20210919_140731.jpg
Der Zusammenbau.......

IMG_20210919_162558.jpg
IMG_20210919_162546.jpg
Nur für die Optik 😁
IMG_20210919_162536.jpg
IMG_20210919_162526.jpg
IMG_20210919_162507.jpg
IMG_20210921_214443.jpg
Fertig ist der bayrische Burger!

Der König will auf seinen Thron.... Plopp.....
IMG_20210921_214546.jpg
IMG_20210921_214412.jpg
Beim nächsten mal gibt's no a bissl Bratensoße dazu! Die hatte ich im Eifer des Gefechts vergessen!.... Naja, der Cholesterinspiegel wird's mir danken!
Dangschen fürs rein schauen und wie immer, Prost und an Guadn!
LG, Alex

IMG_20210921_214527.jpg
 
Amtlich.



🍻
 
Hammer,

bei so vielen Kalorien und Cholesterin müsst ich nach dem Verzehr auf der Intensivstation einen Zwischenstopp einlegen. Ich würde es trotzdem essen. Sieht echt toll aus.

gruß Dingo.
 
Hammer,

bei so vielen Kalorien und Cholesterin müsst ich nach dem Verzehr auf der Intensivstation einen Zwischenstopp einlegen. Ich würde es trotzdem essen. Sieht echt toll aus.

gruß Dingo.
Ich muss gestehen, ich hab ihn nicht ganz gepackt! Aber a Schnapserl danach hat auch sein müssen!
 
Gewaltig!
 
Eure Majestät!!
 
:sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber:
Erzähle du mir noch mal was von einem mächtigen Klopper, boah ist das ein geiles Stück von einem Bürger, sowas von genau meine Kragenweite. Ich hätte da tatsächlich jetzt gerade wieder ein kleines Hüngerchen beim Bilder ablecken bekommen. :anstoޥn:
Ich will will will das jetzt auch.:cry:

PS
Oide Brezn(nein, nicht Frauli )
:lolaway:

PPS
Es kommt aber noch schlimmer für die "ewig gestrigen".Seht selbst..... Weißwürste erstmal ausziehen
:thumb1: :rotfll:

PPPS
weil ich dann zusätzlich noch Chicken Drums habe 🤣
:lolaway:

So Edit sagt noch:
Wir wollen mehr so scheene Bilder sehen.
1632501858345.png

:respekt:Ohne wenn und aber.:prost:
 
Eins noch, die Drumstick Finger beim panieren
1632502357402.png

haben mich früher auch immer genervt, also meine, nicht die von deiner Frau.;-)
Nehm heute dafür entweder ne Gabel oder ne Grill-Pinzette, ist so nicht mehr so ne Sauerei.

🤷‍♂️Das wollte ich irgendwie noch loswerden.🙋‍♂️
 
Zefix,
wos fia a g'schmackige Kreation 🤩.
Zwar nix fia d'schlanke Linie, aber bei da Zubereitung hast ja eh a paar Kalorien verbrennt 😄.
Sehr, sehr geil 👍.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 
:sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber:
Erzähle du mir noch mal was von einem mächtigen Klopper, boah ist das ein geiles Stück von einem Bürger, sowas von genau meine Kragenweite. Ich hätte da tatsächlich jetzt gerade wieder ein kleines Hüngerchen beim Bilder ablecken bekommen. :anstoޥn:
Ich will will will das jetzt auch.:cry:

PS

:lolaway:

PPS

:thumb1: :rotfll:

PPPS

:lolaway:

So Edit sagt noch:
Wir wollen mehr so scheene Bilder sehen.
Anhang anzeigen 2642396
:respekt:Ohne wenn und aber.:prost:
Du und noch Hunger? Wo schiebst du das nur alles rein? 😱

Deiner wie meiner, mächtige Kaliber! ....Ich red vom Burger und Sandwich😂
 
Aberwitzig! Toller Aufbau, aber essen? Für mich nicht, sorry. Weißwurst polarisiert, mich negativ, auch ohne Pelle.
Guten Appetit!
 
Zurück
Oben Unten