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Mongolisches Rindfleisch aus dem Wok

Lieber @Megajoschi,

hör' auf den Dwarsbüngel...

Ganse schrieb:
@Megajoschi bestell den einfach, das ist echt cool.
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... und mach, was der Stephan sagt...

Stephan° schrieb:
Um dir das zusammensuche zu ersparen... Hier ein paar linkische Links
https://de.aliexpress.com/item/1005...lo2deu&spm=a2g0o.cart.0.0.6faa3c00F7btsV&mp=1

bei der Auswahl der Geräte, dann auf das letzte Bild, K klicken

Dazu noch einen Druckregler
https://www.hausundwerkstatt24.de/Anschlusset-Wokbrenner-2-m-Schlauch-und-Regler-05-4Bar-Manometer

bei https://www.yoaxia.de/ dann das Zubehör, oder wenn vor Ort ein Asia Laden ist, da mal reingehen...

Stephan
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Das tut überhaupt nicht weh und macht glücklich. 😜
 
So, nun aber...
nur für dich zusammengesucht
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...l-kelle-flach-l-42-cm-pfannenwender_5878_1363
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...isenpfanne-a-35-cm-mit-runder-boden_5613_1099
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...-fuer-wok-mit-rundem-boden-wok-ring_7691_3149
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...opfsieb-seiher-durchschlag-rundsieb_5627_1113
https://www.yoaxia.de/saucen/sojasa...ce-ohne-glutamat-pearl-river-bridge_5934_1419
https://www.yoaxia.de/saucen/sojasa...-ml-prb-dark-soysauce-ohne-glutamat_6902_2379
https://www.yoaxia.de/laender/thail...ce-150-ml-oyster-sauce-aus-thailand_6552_2035
https://www.yoaxia.de/saucen/terija...ok-stir-fry-marinade-grilling-sauce_7962_3420
https://www.yoaxia.de/saucen/hoisin-sauce/hoi-sin-sauce-200ml-flying-goose-hoisin-sauce_5926_1411
https://www.yoaxia.de/saucen/chilis...auce-scharfe-chillisauce-225g-200ml_5910_1395
https://www.yoaxia.de/saucen/fischs...nfrei-und-ohne-glutamat-fisch-sauce_7579_3042

Stephan
 
Stephan° schrieb:
So, nun aber...
nur für dich zusammengesucht
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...l-kelle-flach-l-42-cm-pfannenwender_5878_1363
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...isenpfanne-a-35-cm-mit-runder-boden_5613_1099
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...-fuer-wok-mit-rundem-boden-wok-ring_7691_3149
https://www.yoaxia.de/ambiente/koch...opfsieb-seiher-durchschlag-rundsieb_5627_1113
https://www.yoaxia.de/saucen/sojasa...ce-ohne-glutamat-pearl-river-bridge_5934_1419
https://www.yoaxia.de/saucen/sojasa...-ml-prb-dark-soysauce-ohne-glutamat_6902_2379
https://www.yoaxia.de/laender/thail...ce-150-ml-oyster-sauce-aus-thailand_6552_2035
https://www.yoaxia.de/saucen/terija...ok-stir-fry-marinade-grilling-sauce_7962_3420
https://www.yoaxia.de/saucen/hoisin-sauce/hoi-sin-sauce-200ml-flying-goose-hoisin-sauce_5926_1411
https://www.yoaxia.de/saucen/chilis...auce-scharfe-chillisauce-225g-200ml_5910_1395
https://www.yoaxia.de/saucen/fischs...nfrei-und-ohne-glutamat-fisch-sauce_7579_3042

Stephan
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Ich sehe gerade das der @Megajoschi aus Langenfeld kommt, dann empfehle ich dir nach Köln zum Asia Markt Henglong an den Aachener Weiher zu fahren (https://goo.gl/maps/udcC1nWjsEXrKPU98). Das ist der größte Asia Markt in Deutschland. Da bekommst Du einfach alles.
 
Naja, der Vergleich hinkt etwas...wenn ich einen einzelnen Asia Markt mit 400 Händlern unter einem Dach vergleiche. Wäre so, als würde ich den MmV auf eine Stufe stellen mit Tönnies oder Rasting.

Mein Ansatz war, @Megajoschi einen Markt in für ihn erreichbarer Nähe aufzuzeigen.
 
5E8A5T14N schrieb:
Was Stephan Andreas und Hendrik sagen

Voll die Drückerkolonne hier 😅
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Was immer die auch sagen
do it jewish GIF
Do It GIF
ben stiller GIF
 
Vielen lieben Dank an @5E8A5T14N @dreckschueppe @Stephan_NRW @Ganse und @rocinante147 . Ich hoffe, ich habe niemanden vergessen.
Ja, das nenne ich mal Support 👍👍👍 Ich merke aber, dass ich doch noch ein ziemlicher Noob bin.
Auch auf die Gefahr hin gemaßregelt zu werden, weil das hier eigentlich der falsche Thread ist, noch ein paar kleine Fragen. Danach versuche ich es wieder über die Suchfunktion:
@Stephan_NRW kann es sein, dass bei den Brennern in deinem Link zu Aliexpress keine Daten vorliegen. Also im Bezug auf die Leistung. Habe da nichts gefunden. Kann aber auch an Omikron liegen und ich habe 'ne Synapsenblockade.
Ich habe auf Ebay Kleinanzeigen ein Angebot gefunden, wo jemand für 220€ den KB5 aus Thailand importiert. Der Preis ist inklusive Transportkosten, Zoll und Steuern. Kann jemand einschätzen, ob das ok ist? Ich gebe zu, dass ich da wenig Ambitionen hege, mich da selber drum zu kümmern.
Last but not least: Ich bin/war ja angefixt von dem Hot Wok Pro. Den hatte Barbara @Barman in ihrem Thread 'Wahnsinnig zahmes Wokken' vorgestellt. Kann einer von euch Profis etwas zu dem Brenner sagen. Und damit der Rahmen hier nicht gesprengt wird, per PM.

Danke nochmal für euer anfixen 😂😂

LG
Jörg
 
Hier findest Du alles zum >>KB5<<.

Per E-Mail Kontakt zu Ann bei Asia Gasmatic aufnehmen und sagen was du haben möchtest. Läuft in Englisch.
Ein Kalkulation findest Du auch auf der verlinkten Seite. Den größten Anteil machen die Frachtkosten aus. Die 240€ erscheinen mir zu hoch.
 
Ne, Leistung steht nix bei, irgendwas um 20kw oder gar mehr, wenn man auf 4bar regelt
Ist hier ne beliebte Alternative zum KB5. @dreckschueppe @Utti und bestimmt noch viele weitere, ich auch, haben den. Kann mich über Leistung nicht beschweren.

Stephan
 
rocinante147 schrieb:
In Anlehnung an dieses Rezept heute aus dem Wok nachgebaut. Danke für das tolle Rezept - maximal lecker. :cook:

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Sehr lecker! Hätten wir die Tage auch erst 🤤

@Megajoschi : meiner ist so ähnlich wie der von @Ganse oder auch @dreckschueppe . Allerdings ist meiner aus China mitgebracht worden und deutlich stabiler ausgeführt. Also dicker gegossen. Das macht für das Woken nix weiter. Aber beim Transport kann eventuell was kaputt gehen. Bislang kam aber wohl jeder mit Ali zurecht im Fall einer Reklamation.
Wenn du eine schwere Ausführung suchst, nimm KB5. Wenn dir der zu teuer ist kauf halt bei Ali.
Um die Leistung mach dir mal keine Sorgen ;)
Woken ist übrigens geil 👍 und es macht süchtig :)
 
Megajoschi schrieb:
wo jemand für 220€ den KB5 aus Thailand importiert. Der Preis ist inklusive Transportkosten, Zoll und Steuern. Kann jemand einschätzen, ob das ok ist?
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Derjenige verdient gutes Geld 🙃

Die Ali Brenner sind ok
Power haben die echt brutal.
Am Ende ist es ne Bauchentscheidung.
Hatte Ali und KB5
Bin bei KB5 geblieben
Liegt am handling weil ich nur einen gaskreislauf wollte mit meinem Handycap
 
Sizzlebear aka Grillbärt schrieb:
Das du alter besser Wessi das überhaupt kennst, in der Ecke bin ich aufgewachsen und meine Mutter wohnt da immer noch.
Der Markt ist wie Hangover, ich glaube die ziehen da auch Zähne. :D
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"Der Besserwessi"
Habe ich persönlich von der Redaktion der Jungen Welt 1991 bekommen, nachdem wir dort den Bleisatz ins Digitale überführt haben.

Nobbsi, ich kenn das ...

Ich bin es nur nicht.
 
Ganse schrieb:
@dreckschueppe Hendrik, @Sizzlebear aka Grillbärt Norbert, @Dr BBQ Thorsten und @5E8A5T14N Seb: Euer Einsatz. Bevor hier noch jemand dwarsbüngelig wird und seinen neuen Wok Brenner verdrängt…

@Megajoschi bestell den einfach, das ist echt cool. Meiner ist zwar erst seit Sonntag in Gebrauch, aber ich bin jetzt schon begeistert von dem was da raus kommt!
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Wer was wo. Wie war die Melitta Werbung früher?
Ich abe gar keine Wokbrenner. :D
Stephan° schrieb:
Um dir das zusammensuche zu ersparen... Hier ein paar linkische Links
https://de.aliexpress.com/item/1005...lo2deu&spm=a2g0o.cart.0.0.6faa3c00F7btsV&mp=1

bei der Auswahl der Geräte, dann auf das letzte Bild, K klicken

Dazu noch einen Druckregler
https://www.hausundwerkstatt24.de/Anschlusset-Wokbrenner-2-m-Schlauch-und-Regler-05-4Bar-Manometer

bei https://www.yoaxia.de/ dann das Zubehör, oder wenn vor Ort ein Asia Laden ist, da mal reingehen...

Stephan
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Perfekt.
 
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