Was gibts denn heut zu Essen?

[dehacku]

ach so...

und bleibe dabei

 

[dehacku]

Kein schönes Foto,

Wir alle nehmen es sportlich
Chili con Carne lebt nicht von aussehen
Hauptsache lecker!

 

[girasol]

Vielleicht ohne Pürieren wäre es besser...manchmal ist es besser einzelnen Komponente ihr Dasein belassen

Haste recht, ich hätte es so lassen sollen.Aber ich konnte mich nicht entscheiden, Cremesüppchen oder nur püriert.War halt blöd von mir.

 

[Burn_out]

Zander im Anglerheim

 

[fjm]

Jägerkohl mit Fleischklößen aus dem TM - schon mal in einem "TM-Gemeinschaftsfred" vorgestellt ... >> KLICK <<

Ich weiß - viele sagen, TM ist kein "richtiges" kochen, aber dann ist grillen mit einem Pelletgrill auch kein Grillen! So oder so: die Vorbereitung, das schnippeln, etc. muss auf jeden Fall gemacht werden. Und in welchen Topf ich das dann reinwerfe... Hauptsache es schmeckt.

Jedenfalls ist Jägerkohl eins meiner Lieblings-Eintöpfe und megalecker.

P.S. Das Hackfleisch waren gestern noch Patties - mein Kollege, der noch nie im Leben einen Burger gegessen hatte (!) konnte dann doch nicht so viele verdrücken, wie vorbereitet. Und so wurden die Patties heute kurzerhand in Fleischklößchen verwandelt.

 

[Genussphilosoph]

Heute war ich mal ganz spießig
Gespießt wurde:
marinierte Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Nürnberger Rostbratwürstchen sowie Datteln und Ziegenkäse im Speckmantel und anschließend Wachtelbrüstchen

 

[Cladonia]

Jägerkohl mit Fleischklößen aus dem TM - schon mal in einem "TM-Gemeinschaftsfred" vorgestellt ... >> KLICK <<

Ich weiß - viele sagen, TM ist kein "richtiges" kochen, aber dann ist grillen mit einem Pelletgrill auch kein Grillen! So oder so: die Vorbereitung, das schnippeln, etc. muss auf jeden Fall gemacht werden. Und in welchen Topf ich das dann reinwerfe... Hauptsache es schmeckt.

Jedenfalls ist Jägerkohl eins meiner Lieblings-Eintöpfe und megalecker.

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P.S. Das Hackfleisch waren gestern noch Patties - mein Kollege, der noch nie im Leben einen Burger gegessen hatte (!) konnte dann doch nicht so viele verdrücken, wie vorbereitet. Und so wurden die Patties heute kurzerhand in Fleischklößchen verwandelt.

Danke für das Rezept Franz-Josef, habe ich mir ausgedruckt, das werde ich dann im Herbst ausprobieren. Schaut sehr fein aus

 

[Cladonia]

Heute war ich mal ganz spießig
Gespießt wurde:
marinierte Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Nürnberger Rostbratwürstchen sowie Datteln und Ziegenkäse im Speckmantel und anschließend Wachtelbrüstchen

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Feines Essen an einem schönen Platzl Wo ist das wenn ich neugierig sein darf.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[dehacku]

War halt blöd von mir.

Vielleicht eine Erfahrung reicher aber nicht blöd.
Ich habe ab und zu Gemüsesuppen gemacht. Nach pürieren waren sie komplett anders. Seitdem nehme ich meistens einen Kartoffelstampfer und mit dem reguliere ich die Sämigkeit. Die Woche habe ich ´ne Tomatensuppe gemacht mit Unterstützung von Pürierstab. Ich war nicht so ganz zufrieden...

 

[Megajoschi]

Essen heute Abend war leider sehr durchwachsen.
Als Vorspeise, am Buffet, den obligatorischen Salatteller gebastelt.

Dann einen "fischigen" gemischten Teller.

Oben Tintenfischringe in Tomatensoße. Leider ohne viel Geschmack. Etwas Salz und/oder Knoblauch wären schön gewesen.
Rechts oben: Fisch (Scholle?) Keine Ahnung; bin kein Fischkenner. Leider total trocken.
Unten: Pulpo mit Zwiebeln. Schwer zu erkennen, aber es war einer. Der war sogar lecker.
Links: Spaghetti mit (leider) nur Surimi. Spaghetti waren ok, aber Surimi war total weich. Das passte irgendwie gar nicht dazu.

Dafür war der Nachtisch wieder ganz in Ordnung.

Und hier der obligatorische, natürlich völlig ausgehungerte, Besucher

Also das WLAN hier im Bungalow ist kacke. Dauert ewig, bis sich ne Seite aufgebaut hat
Darauf erstmal 'n Raki. Yammas

LG
Jörg

 

[dehacku]

Darauf erstmal 'n Raki. Yammas

nicht daß Du noch zum Alkoholiker wirst beim W-Lan Entzug


p.s. anderseits Anis kann schon ein guter Freund sein...wer braucht schon Wlan

 

[Dirk NPunkt]

Ein paar Burger
>>> Klicke di klack <<<

Nachtisch

Die Hasen hatte Erdbeerblätter

 

[Megajoschi]

p.s. anderseits Anis kann schon ein guter Freund sein

Dem Irrtum bin ich auch aufgesessen als ich das erste mal auf Kreta Urlaub gemacht hatte. Der kretische Raki ist nicht mit dem türkischen Raki oder dem Ouzu zu verwechseln. Der Raki auf Kreta ist ein Tresterbrand und schmeckt, Gott sei dank, nicht nach Anis.

 

[Barman]

Heute Nachmittag (Erdbeerkuchen mit selbst gebackenem Buiskuitboden und recht großen Erdbeeren)

Heute Abend (Putensteaks in Champignon-Pfeffer-Sahne-Soße mit selbstgemachten Spätzle)

 

[Banjoko]

„grüne“ Bratkartoffeln vom Cadac Safari Chef 2 - love that thing

 

[Barman]

Der Raki auf Kreta ist ein Tresterbrand und schmeckt, Gott sei dank, nicht nach Anis.

Der kretische Raki ist einfach nur lecker!
Wo bist du auf Kreta, Jörg?

 

[Genussphilosoph]

Feines Essen an einem schönen Platzl Wo ist das wenn ich neugierig sein darf.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Hey Silvia!
Vielen Dank für Deine lieben Worte.
Zur Zeit verbringen wir eine Zeit am Alpencaravanpark Tennsee (Krün bei Mittenwald). Das tolle Panorama ist das Karwendel und ich bin ob des Alpenglühens immer noch sehr beeindruckt
Grüße nach Tirol

 

[TirolGrill]

Heute war ich mal ganz spießig
Gespießt wurde:
marinierte Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Nürnberger Rostbratwürstchen sowie Datteln und Ziegenkäse im Speckmantel und anschließend Wachtelbrüstchen

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Schaust du da auf die Karwendel Spitzen?

 

[Cladonia]

Hey Silvia!
Vielen Dank für Deine lieben Worte.
Zur Zeit verbringen wir eine Zeit am Alpencaravanpark Tennsee (Krün bei Mittenwald). Das tolle Panorama ist das Karwendel und ich bin ob des Alpenglühens immer noch sehr beeindruckt
Grüße nach Tirol

Hab ich mir gedacht, kommt mir bekannt vor Sind wir oft mit dem Motorrad gefahren in der Gegend. Das Karwendel ist ein Traum, der Ausläufer im SO ist meine Heimat Alpenglühen

Schönen Urlaub wünscht Euch Silvia

 

[Grillelse]

Heute mal wieder Burger mit dem bei mir üblichem Chaos gebastelt.

Geschmeckt haben sie und dieses mal ist sogar mal nichts verbracht.
Muß noch sehr viel üben.