[stir fry] mongolian beef

[killgrill2]

Das war der ! Statt der Chillisauce habe ich Pul biber genommen. Das nächste Mal lasse ich die Soße mehr einkochen

 

[Fiz]

Hab ich grad erst gesehen - das Rezept gefällt mir und wird mit Sicherheit demnächst ausprobiert. Vielen Dank dafür

 

[cripo]

Das musste am Wochenende direkt einmal nach gebaut werden.

War saulecker! Genau mein Ding: mit wenigen Zutaten geschmacklich voll auf die 12.

Danke fürs Teilen
cripo

 

[Blasser]

Ein eigentlich einfaches aber geiles Essen

 

[Megajoschi]

Dein Ernst jetzt? Du kannst doch nicht so geile Bilder posten, wo meine letzte Mahlzeit schon 6 Stunden her ist Egal, ob der Beitrag schon was älter ist. Lesezeichen ist gesetzt

 

[Barman]

Steven, wie konnte mir dein Rezept nur durch die Lappen gehen?

Da kann ich Jörg ja nur danken, dass er „erst“ gestern auf deinen Beitrag antwortete.
Jedenfalls steht dein Rezept seit gerade auf meiner To-Do-Liste.

Bin gespannt, ob es anders schmeckt als mein erster Versuch.

 

[PuMod]

Na, die sind ja alle irgendwie ähnlich.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Mega lecker, habs gerade ähnlich nachgewokt, kommt direkt mit auf die Top 10 List.

 

[PuMod]

Mega lecker, habs gerade ähnlich nachgewokt, kommt direkt mit auf die Top 10 List.

Danke!

 

[Dr_BBQ]

Ohjaaa, sehr geil.
Muss ich nun mit dem richtigen Wok au h wieder machen.

 

[Winki]

Grias eich,
Ich will an Weihnachten das Rezept nachkommen und muss meine Bestellung beim Metzger fertig machen. Wie viel Fleisch würdet ihr für 4 Erwachsene Personen nehmen?

Viele Grüße
Euer Winki

 

[killgrill2]

800gr ias eich,
Ich will an Weihnachten das Rezept nachkommen und muss meine Bestellung beim Metzger fertig machen. Wie viel Fleisch würdet ihr für 4 Erwachsene Personen nehmen?

Viele Grüße
Euer Winki

800gr maximal, Flanksteak, Steakhüfte

 

[Winki]

800gr maximal, Flanksteak, Steakhüfte

Danke dann nehm ich ein Flanksteak das sind bei meinem Metzger 800g

 

[PuMod]

Danke dann nehm ich ein Flanksteak das sind bei meinem Metzger 800g

Das passt. Mach ne ordentliche Portion Reis dazu.

 

[Winki]

Das passt. Mach ne ordentliche Portion Reis dazu.

Genau das war mein Plan. Mein neuer Reiskocher muss doch an Weihnachten auch mal benutzt werden.

 

[Winki]

Noch ne dumme Frage bevor ich damit anfange.
Wie viel Öl nehme beim Woken zum anbraten? Soviel das ich das Fleisch qausi frittiere oder weniger?
Ich hab jetzt 850g Fleisch dann muss ich auch mehr Soße und Gemüse nehmen. Sind 200ml Sojasoße und 200ml Wasser genug?
Ihr wisst ja ich muss noch viel lernen.

 

[Hothouseduke]

Noch ne dumme Frage bevor ich damit anfange.
Wie viel Öl nehme beim Woken zum anbraten? Soviel das ich das Fleisch qausi frittiere oder weniger?
Ich hab jetzt 850g Fleisch dann muss ich auch mehr Soße und Gemüse nehmen. Sind 200ml Sojasoße und 200ml Wasser genug?
Ihr wisst ja ich muss noch viel lernen.

Ich hab gestern bei 600gr Fleisch , 3 Paprika , 1Bund Lauch und 2 Pötte Reis
mit den insgesamt 250ml soße genug.....

Aber Soße geht immer brauchst ja nicht alles gleich reinschmeissen....

An öl soviel das du in etappen anbraten kannst und lieber öl nachlegen

 

[Röstwurst]

Der Steven ist wieder ausgeritten und hat sein Fleisch unterm Sattel gehabt

Tolles Fsrbspiel und geschmacklich sicher ne Explosion im Mund
auch wenn es schon ein paar Tage her ist

 

[Winki]

Wie viel Stärke lasst ihr am Fleisch kleben?
Ich habs heute mal so gemacht.

 

[Stephan°]

Je nachdem wie du das Fleisch haben möchtest...Hier hat Hendrik @dreckschueppe beschrieben, wie es mit unmengen an Stärke geht, da hat man anschließend ein richtigen Teigmantel drum, beim frittieren. Wenig Stärke, wenig Crunch am Fleisch.

Stephan