Heute hab ich mal wieder ein paar Frikadellen auf den Grill gehauen. Meine Großmutter hat ihre Frikadellen früher immer aus Schweinemett gemacht, mit Cumin gewürzt und dann im Elektrogrill gegrillt. Ich hab stattdessen auf den Summit zurück gegriffen. Als Beilagen gab es Kartoffel-Pastinaken-Püree und Porree.
Die waren äußerst lecker, kommen aber leider nicht an die Frikadellen meiner Großmutter heran.
Die waren äußerst lecker, kommen aber leider nicht an die Frikadellen meiner Großmutter heran.