Ganse
Hand Gottes & Dosen-Ravioli Sommelier
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Hallo zusammen!
Heute eine neue Folge Veggie für die @Ganse Bande!
Wir haben uns an Crossover Küche versucht. So heißt das doch, wenn man die Rezepte aus zwei GSV Threads mischt, oder?!
Der Anfänger Teig stammt hier von @5E8A5T14N , der Belag aus Spinat und Feta ist nach dieser Vorlage von @schmock .
Um 8:00 Uhr habe ich den Teig angesetzt, allerdings mit der Maschine kneten lassen, weil mischen mit dem Löffel mir zu anstrengend war.
Um 10:00 Uhr war mir der Teig noch nicht weit genug, dann habe ich ihn noch eine halbe Stunde unter der Beleuchtung des Backofen warm werden lassen. Danach dann portionieren, zu Ballen schleifen und wieder abdecken.
Gegen 12:00 Uhr informierten die Kinder mich dann, dass sie weder Spinat noch Feta mögen. Also spontan Tomaten und Raspelkäse zurecht gestellt.
Für uns sollte der Plan aber bleiben.
Let‘s Go!
Scheinbar Anfängerglück - liegt wohl am Rezept.
Etwas Pul Biber drauf gestreut und los geht das Essen.
Die Kinder haben probiert und fanden das Grün und Weiß ganz lecker und wollten mehr!
Gut, gibt schlimmeres, finde ich. Ihre Tomaten Variante habe ich irgendwie vergessen zu fotografieren…
Für @Winki schnell noch ein Thermometer Bild, nicht dass der glaubt hier wäre Sodom oder Gomorrah.
Und weiter!
Und weil Karfreitag ist, verzichtet sogar das Malzbier auf Zucker.
Bleibt aber immer noch genug Restsüße… 
Das war ein feines Mittagessen. Die Variante mit Spinat und Feta hat mir deutlich besser gefallen. Ein paar Tomaten drauf machen es nicht schlechter, mit Pul Biber bekommt es die nötige Schärfe. Beim nächsten Mal probiere ich vielleicht noch geröstete Pinienkerne, die könnte ich mir dazu gut vorstellen.
Auf jeden Fall gibt es das wieder, nicht erst zu Karfreitag!
Danke Sebastian und Patrick für die tollen Vorlagen.
Euch und euren Lieben ein paar frohe Ostertage!
Heute eine neue Folge Veggie für die @Ganse Bande!
Wir haben uns an Crossover Küche versucht. So heißt das doch, wenn man die Rezepte aus zwei GSV Threads mischt, oder?!
Der Anfänger Teig stammt hier von @5E8A5T14N , der Belag aus Spinat und Feta ist nach dieser Vorlage von @schmock .
Um 8:00 Uhr habe ich den Teig angesetzt, allerdings mit der Maschine kneten lassen, weil mischen mit dem Löffel mir zu anstrengend war.
Um 10:00 Uhr war mir der Teig noch nicht weit genug, dann habe ich ihn noch eine halbe Stunde unter der Beleuchtung des Backofen warm werden lassen. Danach dann portionieren, zu Ballen schleifen und wieder abdecken.
Gegen 12:00 Uhr informierten die Kinder mich dann, dass sie weder Spinat noch Feta mögen. Also spontan Tomaten und Raspelkäse zurecht gestellt.
Für uns sollte der Plan aber bleiben.
Let‘s Go!
Scheinbar Anfängerglück - liegt wohl am Rezept.
Etwas Pul Biber drauf gestreut und los geht das Essen.
Die Kinder haben probiert und fanden das Grün und Weiß ganz lecker und wollten mehr!
Gut, gibt schlimmeres, finde ich. Ihre Tomaten Variante habe ich irgendwie vergessen zu fotografieren…
Für @Winki schnell noch ein Thermometer Bild, nicht dass der glaubt hier wäre Sodom oder Gomorrah.
Und weiter!
Und weil Karfreitag ist, verzichtet sogar das Malzbier auf Zucker.
Bleibt aber immer noch genug Restsüße… Das war ein feines Mittagessen. Die Variante mit Spinat und Feta hat mir deutlich besser gefallen. Ein paar Tomaten drauf machen es nicht schlechter, mit Pul Biber bekommt es die nötige Schärfe. Beim nächsten Mal probiere ich vielleicht noch geröstete Pinienkerne, die könnte ich mir dazu gut vorstellen.
Auf jeden Fall gibt es das wieder, nicht erst zu Karfreitag!
Danke Sebastian und Patrick für die tollen Vorlagen.
Euch und euren Lieben ein paar frohe Ostertage!
So schön bekommt das mein TdV nicht hin! 
aus Andreas
die sehen wirklich gelungen aus
Car-Freitag ist halt Karfreitag. 
