• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Euer Lieblings Wein

Schlumpfrippe schrieb:
Kurz OT weil ich es gerade sehe 🤭

Meine Mutter (84) gestern als ich nach ihr mit ihrem Armbruch und Paps geschaut habe. Irgendwie fiel mein Auge auf eine Vitrine mit einem Champagner Kühler drin.
Ich Banause: Schöner Weinkühler
Sie: Nein, das ist ein Champagner Kühler. Und einen Dekanter habe ich verschenkt, bei uns wird so schnell gesoffen, da brauchen wir sowas nicht
Ich: Ihr sollt denn halt auch schon etwas früher da rein füllen
Sie: Und? Nützt ja nix bei mehreren Flaschen die danach noch getrunken werden, die haben ja erst recht keine Zeit zum Atmen

Ich hab mich geschlagen gegeben und bleibe Banause. Den Champagner Kühler kann sie auch behalten, ich trinke weder das, noch was Sekt, Secco oder sonst wie heißt. Das ist nicht meins. Aber gut dass es das gibt, wegen der Getränke-Diversität 😋
Zum Vergrößern anklicken....
Nicht ganz OT:-) zum Thema mehrere Flaschen :lolaway:Ich habe den Dekanter genommen, da die Karaffen auch benutzt wurden. Habe nur zwei. Eigentlich reicht hier eine Karaffe.
 
Der Georgier war beerig und sehr geschmackvoll
IMG_6071.jpeg
der Pomerol ein Hochgenuss😍
IMG_6073.jpeg
und zum Abschluss noch eine Verkostung verschiedener Portweine, wobei der 1963er ein Träumchen ist, sehr langer gehaltvoller Abgang😍
IMG_6070.jpeg
IMG_6075.jpeg
IMG_6077.jpeg
 
Urlaubsende.
IMG-20250826-WA0007.jpeg

Coravin

Zarte Nase. Etwas gelbes steinobst. Etwas mineralisches.
Sanfter antrunk. Wenig Säure (finde ich, auch wenn alle Bewertungendas Gegenteil behaupten). Frisch mit wenig frucht. Eher mineralisch mit animierendem Bitterl im Abgang. Schön.
 
Südhanggriller schrieb:
Alle Weine recht jung. Was kam bei der Verkostung raus? Oder bleiben die noch im Keller?
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, das ist hier so.... Die Weine, die man kaufen kann, sind meist recht jung. Einzig der 2016er Rollan de By ist bereits trinkbar, der Rest darf ins Kellerverließ.
Keine Verkostung vorab! Supermarktweine, alle hat so einen Diebstahl Sicherung drauf, na, dann müssen die ja taugen 🤣, wenn die schon gesichert werden müssen....

Da das Wetter aber aktuell nicht mehr Strand tauglich ist, werde ich nächste Tage mal in Richtung Maison du vin nach St Estephe aufbrechen, mal schauen, welche es da zu verkosten gibt. In der Regel haben die immer nur so 2-3 offen zur Verkostung, oder mal vorab durchklicken, welches Chateau auch Touris wie mich empfängt....

Stephan
 
20250831_201123.jpg
Soll angeblich ein Kult-Bio-Weingut vom Neusiedler See sein. Mir wurden im Rahmen eines Wein-Abos 2 Flaschen (ein weißer und ein rosé) für 69€ angedreht. Der Rosé war katastrophal, total mostig und heftig, und der hier abgebildete Weisse ist nicht viel besser. Das ist mE Wein, den niemand braucht, sollen unsere Nachbarn selber trinken.
 
Schwobaseggel schrieb:
Anhang anzeigen 3711611Soll angeblich ein Kult-Bio-Weingut vom Neusiedler See sein. Mir wurden im Rahmen eines Wein-Abos 2 Flaschen (ein weißer und ein rosé) für 69€ angedreht. Der Rosé war katastrophal, total mostig und heftig, und der hier abgebildete Weisse ist nicht viel besser. Das ist mE Wein, den niemand braucht, sollen unsere Nachbarn selber trinken.
Zum Vergrößern anklicken....
Wir (eure Nachbarn) können auch nix für solche Winzer (die es bei uns natürlich auch gibt)… das Beste an deren Weinen ist meistens das Merchandising.
Und ich denk mal weil eure Nachbarn den Schund nicht trinken wirds per Abo in die ganze Welt verteilt ;) :D
Tu mir trotzdem bitte einen Gefallen und glaub nicht, dass alle Weine aus :nusser: so kacke sind - sind sie nämlich nicht :vino:
 
@bautech, Du kannst ja nix dafür, dass der Wein (nach meinem Geschmack) Scheiße ist, weil er erstens nicht schmeckt, und zweitens extrem überteuert ist. Aber ein zuverlässiger Winzer müßte schon merken, dass man sowas nicht zu dem Preis verkaufen sollte. Mich ärgert auch der Verkäufer in Deutschland, ein ehemaliger Somelier in einem Spitzenhotel in Hamburg, der die Weine in einem Verkostungsvideo noch lobt. Ich hab das Abo seit fast
3 Jahren, die meisten Flaschen liegen noch im Keller, aber wenn noch mehr solcher Weine kommen, wird das Abo beendet.
 
Schwobaseggel schrieb:
@bautech, Du kannst ja nix dafür, dass der Wein (nach meinem Geschmack) Scheiße ist, weil er erstens nicht schmeckt, und zweitens extrem überteuert ist. Aber ein zuverlässiger Winzer müßte schon merken, dass man sowas nicht zu dem Preis verkaufen sollte. Mich ärgert auch der Verkäufer in Deutschland, ein ehemaliger Somelier in einem Spitzenhotel in Hamburg, der die Weine in einem Verkostungsvideo noch lobt. Ich hab das Abo seit fast
3 Jahren, die meisten Flaschen liegen noch im Keller, aber wenn noch mehr solcher Weine kommen, wird das Abo beendet.
Zum Vergrößern anklicken....
@Schwobaseggel
Guten Morgen, es ist sehr nett und mutig von Dir, Deine Erfahrungen mit uns zu teilen. Vielen Dank.
Als Franzose schätze ich persönlich deutsche und österreichische Weine und habe einige hervorragende genossen.
Ich hab' auch Weine aus ganz Frankreich, vernachlässige aber mittlerweile Bordeaux zugunsten von Burgundern und Weinen aus anderen Regionen, die unbekannte Schätze bergen. Mein Fehler ist oft die Reifezeit; ich bin nicht immer aufmerksam…Manche reifen schlecht oder sehr schlecht ...
Für mich wird die Qualität des Weins nicht durch seinen Preis bestimmt. Eine eventuell gewonnene Medaille ist zwar ein Indikator, aber nicht ausreichend, da Auszeichnungen auf Messen manchmal überbewertet werden. Wäre ein Online-Sommelier nicht einfach ein Influencer? Eine einfache Regel: probieren oder vertrauen der Meinung einer ehrlichen Person wie Du, die nicht aus Eigeninteresse handelt.
Einen schönen Tag wünsche ich Dir.
 
Schwobaseggel schrieb:
Soll angeblich ein Kult-Bio-Weingut vom Neusiedler See sein. Mir wurden im Rahmen eines Wein-Abos 2 Flaschen (ein weißer und ein rosé) für 69€ angedreht. Der Rosé war katastrophal, total mostig und heftig, und der hier abgebildete Weisse ist nicht viel besser. Das ist mE Wein, den niemand braucht, sollen unsere Nachbarn selber trinken.
Zum Vergrößern anklicken....

Sieht nach einer Sonderabfüllung für Wein am Limit aus, die Flaschen haben sonst alle ein Porträt auf dem Etikett. Das Marketing ist tatsächlich bemerkenswert, dass man ohne wirklichen Mehrwert für viel Geld dem "Be Together Members Club" beitreten kann ist für ein Weingut schon speziell. Aber es funktioniert, ich habe die Flaschen sogar schon in Japan auf Weinkarten gefunden. Den Rosé finde ich im Sommer sogar ganz charmant mit der herben Fruchtigkeit, die anderen Weine fand ich bisher aber auch nich interessant für die verlangten Preise. Aber Naturwein ist immer speziell, ich bin da nicht die richtige Zielgruppe.

Die Winzerin ist übrigens aus der Familie Eselböck, ihre Schwester betreibt mit Alain Weissgerber das Restaurant Taubenkobel in Schützen am Gebirge (**), ein Katzensprung von Oggau entfernt.
 
Stephan° schrieb:
Heute mal ne kleine Auswahl mitgenommen
Mal schauen, ob da ein Lieblingswein dabei sein wird...

Anhang anzeigen 3709519

Stephan
Zum Vergrößern anklicken....
So, einige Tage später.... die Weine sind verkostet 🍷
Fast in der Reihenfolge des Alters wurde auc gewonnen. Der Chateau Malescasse kommt aber noch vor dem Citran. Der Tour de Pez war eindeutig zu jung und hat dann noch zu wenig Zeit zum atmen bekommen. Da ist aber noch was von da, werde ich heute abend nachholen.

Da hier ja immer noch kein Strandwetter ist, gabs dann gestern eine Wein Tour. Den Rollan de by konnte ich aber trotz toller Beschilderung nicht vor Ort degustieren, nur im Office kaufen.... also dann weiter nach St Estephe.

Immerhin gabs es dort aus der riesigen Auswahl 4 zu probieren, 1x Niete, 2x Gewinner, 1x ausserhalb meines mir gesetzten Budgets, 50+ € ist nicht mein Metier...

Dafür sind dann die beiden hier in den "Einkaufswagen" gehüpft
2023er! der kann dann noch prima im Keller rumliegen
PXL_20250901_132816494.jpg


2023er! der kann dann noch prima im Keller rumliegen
PXL_20250901_135826813.jpg


Auf dem Rückweg dann noch fix 1-2 Budget Weine eingesackt.... Hier ist halt der klare Vorteil, Alle! Weine, die es zu kaufen gibt, kann man probieren.
PXL_20250901_132828823.jpg

Auch die dürfen alle noch im Keller liegen bleiben.

Also, kein Strandwetter haben, ist irgendwie immer teuer 🤪
Aber, ist ja für nen guten Zweck, für lecker Wein trinken...

Heute wieder Regen, oh je.....

Stephan
 
@TdA59

Danke für deine Hilfe beim Thema Weinprämierungen, ich hab im Kaufthread bereits was vorgeschrieben und dann gemerkt dass die Unterhaltung am Thema vorbeigeht. Daher hier die Fortsetzung …

Nach kurzer Durchsicht des von dir verlinkten Artikels mittels Übersetzer bin ich in meiner Meinung bestärkt… die meisten Goldpickerl sind Marketinggewäsch :D
Aber was sagen uns nun Punkte von James Suckling, Medaillen der Frankfurt Weintrophy, Gilbert & Gaillard-Bewertungen oder Vinalies Internationalies-Prämierungen über den jeweiligen Wein?
Und wtf ist bitte dieser L.c. M.r.n.? Dem dürfte seinen Bewertungen nach auch Spiritus großartig munden 🤔

Oder anders gefragt - gibts vertrauenswürdige Labels im Weinbeurteilungssektor?

In Österreich hab ich bereits zwei für mich vertrauenswürdige Events auserkoren, international zu ich mir noch schwer in der Unterscheidung…
 
Gerade gelesen, auf der Website der "Revue des Vins de France": Wettbewerb: Können wir Weinmedaillen vertrauen?

https://www.larvf.com/,concours-peut-on-faire-confiance-aux-medailles-du-vin,4484309.asp

Ich fand diesen Artikel interessant; er wirft ein interessantes Licht auf französische und internationale Labels und Jurys. Leider ist er auf Französisch, aber mit einem guten Online-Übersetzer kann man ihn lesen.

https://www.grillsportverein.de/for...ir-zuletzt-gekauft-thread.132914/post-6388123
 
@TdA59

Ich hoffe du übersiehst mein Posting (direkt über deinem letzten) nicht :D Und ich freue mich schon auf deine Meinung dazu
 
Zurück
Oben Unten