Mixed Fisch/Meeresfrüchte

[Peter]

was Du hier zeigst ist für mich absolut traumhaft, echt ohne Schäh

Das war eine geschmackliche Explosion

da ist der Flötzinger-Weißwein nicht unbeteiligt

 

[Utti]

Woher beziehst du dein Seafood?

Echt alles vom feinsten

 

[monophil]

Ganz großes Kino

Danke!!

Heute Abend gab es Sushi, eine Maki-Rolle mit Gurke für den Großen, eine Rolle Gurke und Gelbschwanzmakrele für meine Frau. Ich habe eine Rolle Makrele/Avocado und eine Rolle Oktopus/Gurke/Basilikum/Sriracha gegessen:

 

[monophil]

was Du hier zeigst ist für mich absolut traumhaft, echt ohne Schäh

Dankeschön.

Flötzinger-Weißwein

Eine sehr spezielle Cuvee ...

Woher beziehst du dein Seafood?

Echt alles vom feinsten

Donnerstags vom Wochenmarkt, ansonsten Deutsche See und Honest Catch. Ja, die haben tolle Sachen.

 

[monophil]

Gestern gab's Schwertfisch auf buntem Salat:

 

[monophil]

Heute Mittag auswärts erst Jakobsmuschel und dann Skrei auf Linsen mit Pastinakenpüree:

 

[Utti]

Musste kurz an Siegfried denken. Den Drachentöter.

Linden

Jetzt denke ich: hoffentlich halten die Hosen.

Sehr geil, mal wieder

 

[monophil]

Jetzt denke ich: hoffentlich halten die Hosen.

Schon korrigiert.

Sehr geil, mal wieder

Danke!

 

[monophil]

Heute Abend gab es eine Dorade bzw. deren Filets:

Lecker!

 

[monophil]

Uund noch eine Dorade, vorher/nachher, quasi Fast Food:

 

[monophil]

Einen Friesenteller gab es auswärts, yummi:

Unter dem Salat hatten sich noch weitere Nordseekrabben versteckt ...

 

[Grill_Bill_65]

Das nehme ich alles sofort genau so - ganz großes Kino, was Du hier machst

 

[monophil]

Heute habe ich ein Kilo Muscheln gefunden. Ich habe sie jahrelang in einem Weissweinsud gedünstet, seit meinem Belgienurlaub im letzten Jahr nehme ich aber auch gerne ein schönes malziges kräftiges Tripel:

 

[Grill_Bill_65]

Ich zitiere jetzt mal @Bruzzelfee
habe ich schon mal erwähnt, das ich Muscheln liebe

Ein wunderschönes Essen und ich wäre gerne dabei gewesen

 

[Bruzzelfee]

habe ich schon mal erwähnt, das ich Muscheln  liebe voll eklig finde

...ich hab das mal verbessert

 

[Grillhacker]

hammermäßig,........

 

[Stephan°]

Oh, das sieht gut aus, hab ich glaube ich hier schonmal gesehen, mit Trapister Bier.

Versuche ich mir für den kommenden Frankreich Aufenthalt zu merken

Stephan

 

[monophil]

Früchstück, Sahne- und Curry-Hering:

 

[monophil]

Neben den Salaten gab's beim Einkauf auch echten Fisch, lt. FdV "Sprotten", teils fand ich die allerdings ziemlich groß; ich glaube eher, dass das Stinte sind ... oder ist das das Gleiche? Egal:

Kurz mehliert und ab in die Pfanne:

Wieder raus:

Die ersten habe ich so gegessen, bzw. mit Salz und Limone, ein paar mit Salat und zum Nachtisch eine Stint-/Sprottenschnitte:

Einfach und lecker!

 

[Kinglui]

Damit holst du mich voll ab