Hallo Leute,
Sommerzeit ist Pilzzeit. Durch die vielen Beiträge mit frischen Pilzen angefixt haben wir uns an Teigtaschen mit einer Waldpilzfüllung versucht. Es war sehr lecker
Anfangs mussten natürlich ein paar Pilze gesucht werden
Pilze putzen
Die erste Füllung aus Waldpilzen, Schinkenspeck, Zwiebeln, Butter, S/P, frischen Kräutern herstellen
Eine Alternative Füllung aus Frühlingszwiebeln, Knoblauch, S/P, Chili, Phiadelphia und Flusskrebsschwänzen
Den Nudelteig herstellen
Platten ausrollen
Taschen füllen
Die Teigtaschen kochen
Tellerbild
Sommerzeit ist Pilzzeit. Durch die vielen Beiträge mit frischen Pilzen angefixt haben wir uns an Teigtaschen mit einer Waldpilzfüllung versucht. Es war sehr lecker
Anfangs mussten natürlich ein paar Pilze gesucht werden
Pilze putzen
Die erste Füllung aus Waldpilzen, Schinkenspeck, Zwiebeln, Butter, S/P, frischen Kräutern herstellen
Eine Alternative Füllung aus Frühlingszwiebeln, Knoblauch, S/P, Chili, Phiadelphia und Flusskrebsschwänzen
Den Nudelteig herstellen
Platten ausrollen
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Die Teigtaschen kochen
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