1895er

Servus beinand, anlässlich der Mc-Rib Gedenkwoche habe ich mich entschieden auch mal wieder einen Mc Rib zu bauen. Erstmal den Soßen-Vorrat abchecken... Eine angebroche Burger & Ribs Soße von den Sizzlebrothers hatte ich noch im Kühlschrank. Bevor die zur Neige geht gleich mal Nachschub...

Hallo ihr Originale und hallo ihr Originellen, heute war es dann endlich soweit, Bosna Brötchen vom Balkan-Grill gegen Hamburger Sandwich nach Louis Lassen, hier kann es aber einfach nur einen Gewinner geben, nämlich mich :rolleyes:, da ich mir heute einfach beide reingepfiffen habe.:D Aber...

Servus zusammen, heute hatte ich für eine kleine Feier ein paar Freunde eingeladen und es gab Burger von der Platte. Auf dem Plan standen: - Oklahoma Smashed Onion Burger - 1895er Burger Das sind aktuell meine beiden absoluten Lieblingsburger... beide haben ähnliche Zutaten und schmecken doch...

Dieser Thread von @Kinglui hat mich echt angefixt: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/1895-burger-version-2-0.385685/ Heute gab‘s meinen Nachbau mit selbstgebackenem Brioche und Patties mit Zwiebeln von der Plancha auf dem Monolith. Vorweg - eine unfassbar leckere Kombination! 👍...

Servus beinand, heute gab es wieder einen 1895er Burger. Hierbei wollte ich das ein oder andere zur ersten Version abändern und testen. 1895 Burger - Ein Erstversuch Hier mal meine Zutaten: - Brioche Toastbrot - Rinderhack - Tomate - Zwiebel roh und angebraten - Essiggurke - Streichkäse - Salz...