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adana spieße

  1. Bruco

    Adana Kebap ... nicht ganz Original ... aber dafür in Geil !

    "Nicht ganz Original" bedeutet mit Rind-/Schweinehack anstatt Rind-/Lamm ;) Und ... ich hab Lepinje dazu gemacht :thumb2: Adana Kebap : 500 g gemischtes Hackfleisch 4 TL Adana Kebap Gewürz vom Türken ein paar Prisen Salz 1 Knoblauchzehe Petersilie Lepinje : 250 g Mehl 450 1 TL Salz 75 ml...
  2. schmock

    Adana-Kebab vom Big Green Egg MiniMax

    Moin moin, Samstag war ich schnell beim MdV. Spareribs hatte er keine da. Dafür fleischige, dicke Short Ribs. Da ich die noch nie gemacht hatte und sich Besuch angekündigt hatte, habe ich sicherheitshalber noch 800g Rinderhack mit :lach: Das musste heute dringend verwertet werden. Also heute...
    • schmock
    • Thema
    • adana adana kebab adana spieße big green egg big green egg minimax direkt grillen hackfleich spieße
    • Antworten: 21
    • Forum: Kamado- und Keramikgrills
  3. Carsten65795

    Adana Spieße auf dem Grill (Kamado)

    Kamado oder Grill auf indirekt 180C° vorbereiten, wer mag kann beim Auflegen vom Fleisch auch ein wenig Räucherchunks dazu legen für einen außergewöhnlichen Rauch geschmack. TIP: Dazu passt super selbst gebackenes Fladenbrot Fleisch: 1 kg Rinderhack (alternativ Lamm) Gewürzmischung aus dem...
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