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adobo andaluz

  1. Woidgriller

    Andalusische Fledermaus - Adobo Andaluz trifft fränkisches Schweind'l

    Griasdeich, hab vor Kurzem ja mein erstes Kachelfleisch (Deckelchen, Fledermaus) in die Hände gekriegt :-). Nachdem ich heute die Ränder von Schwiegermuttis Wiesen schön gemäht hab, mußte a kleine Belohnung her :D. Kurz über die Würzung überlegt. Da war doch was: Bin ja über dunkle Kanäle (...
  2. Woidgriller

    Einpfünder-Schweinekotelett vom Haus- und Hofschwein mit Adobo Andaluz

    Griasdeich, der Vater eines Arbeitskollegen füttert sich nach wie vor übers Jahr ein bis 2 Schweine her. Um so größer war die Überraschung als er plötzlich mit einem kleinen Stück vom Kotelett vor der Tür stand :D. Da ich nicht sofort Verwendung hatte wurde es in 3 schöne Koteletts von je ca...
  3. masi

    Meine selbstgbauten Gewürzmischungen

    Hallo Sportsfreunde!! Ich hatte heuer bei @Monscho den ersten Kontakt mit seinem Lieblingsgewürz ADOBO ANDALUZ Nach einigen Recherchen im Internett und einigen Misch Versuchen hatten wir @Norwegenberti und ich die besagte Mischung zufriedenstellend reproduziert. es ist eigentlich jetzt auch mein...
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