adobo andaluz

Hallo Leute, Die Tage war ja der Waidler, Franz Josef nebst GöGa und Wuki 2 bei uns und hat mir vier Streifen Kachelfleisch dagelassen, die wir aufgrund der ganzen Futterei nicht mehr essen wollten. Da wir gestern im Waldwipfelpfad unterwegs waren, gab es das Fleisch dann heute. Ein schönes...

Griasdeich, hab vor Kurzem ja mein erstes Kachelfleisch (Deckelchen, Fledermaus) in die Hände gekriegt :-). Nachdem ich heute die Ränder von Schwiegermuttis Wiesen schön gemäht hab, mußte a kleine Belohnung her :D. Kurz über die Würzung überlegt. Da war doch was: Bin ja über dunkle Kanäle (...

Griasdeich, der Vater eines Arbeitskollegen füttert sich nach wie vor übers Jahr ein bis 2 Schweine her. Um so größer war die Überraschung als er plötzlich mit einem kleinen Stück vom Kotelett vor der Tür stand :D. Da ich nicht sofort Verwendung hatte wurde es in 3 schöne Koteletts von je ca...

Hallo Sportsfreunde!! Ich hatte heuer bei @Monscho den ersten Kontakt mit seinem Lieblingsgewürz ADOBO ANDALUZ Nach einigen Recherchen im Internett und einigen Misch Versuchen hatten wir @Norwegenberti und ich die besagte Mischung zufriedenstellend reproduziert. es ist eigentlich jetzt auch mein...